MKC Logo
發展食安六級產業及認證標章結合運作
2018/01/04 瀏覽數:1016

發展食安六級產業及認證標章結合運作

由於國內消費者食品安全意識提升,並非只期待政府落實嚴格把關,才能建立食安認證制度,因此,將食安六級產業運作有效結合國內相關認證標章,才能讓民眾在購買農產品或食品時,無後顧之憂。

三在戀雲林、產銷一條龍
2017/05/02 瀏覽數:1807

三在戀雲林、產銷一條龍

以「在地種植、在地生產、在地展銷」三在戀雲林、產銷一條龍,並在此願景下訂定發展目標及策略,以食材地產地銷運作模式,建構種植及養殖食物供應群落源頭管理基礎,經由品質化、制度化、標準化的在地生產效果及效能運作,達到食品安全管理資源應用與產出最佳化,透過道之驛物產館販售平台,應用社群行銷加值食材旅行,建立雲林好物產業群落聯名品牌。

食品加工中央工廠 打造烘焙幸福產業
2016/05/20 瀏覽數:3006

食品加工中央工廠 打造烘焙幸福產業

強化總部營運管理機制及中央工廠營運系統管理重新規劃,業者落實食品安全管理與產銷協調,讓中央工廠運作制度及相關作業標準化,使門市與工廠內部流程更加順暢、生產效率更佳化及各項作業合理化運作。

掌握關鍵地方資源  打造六級特色產業
2016/01/05 瀏覽數:1888

掌握關鍵地方資源 打造六級特色產業

地方特色產業輔導大多採期程式經費挹注方式,部分計畫從開始到結束甚至不到二年時間,如何在最短的時間內針對輔導企業強化經營管理、激發創意並研發新產品與服務,提升整體在地產業產品附加價值,相信是大多數輔導團隊所面臨最困難考驗。因此,如何有效輔導,透過知識分享、成功經驗學習及觀念溝通凝結共識,引發各業者間開始交流、異業結盟,產生群聚效果,甚至正式成立「地方特色產業協會」等,創造更多商業契機。

共創綠色健康地板之藍海產業價值鏈
2014/09/18 瀏覽數:2357

共創綠色健康地板之藍海產業價值鏈

國內一群木質地板廠商以『共創綠色健康地板產品之藍海市場』為策略聯盟發展願景,在此願景下訂定四項主要發展目標,並訂定階段發展策略,分別為共享資源資訊、強化研發能力、整合營運模式、建立專業行銷,並依其發展策略訂定發展工作項目,使每一家地板廠商朝著所定的願景及目標邁進,共同努力產業發展,開創台灣木質地板新天地,為台灣木質地板產業注進一股新鮮的產業力量,進而提升產業的競爭優勢。

糧食加工 健康油禮
2014/02/14 瀏覽數:2200

糧食加工 健康油禮

台灣過去五十年來產生民生三大革命,即吃的革命,消費革命,休閒革命,均以健康訴求與志向的食品為標的。雖然近日來出現黑心油品造成社會恐慌,也損害民眾權益,然而多彩多姿的食用油脂對人類健康的貢獻仍不可被抹煞。「品質看得見」,「過程是關鍵」,如此,製造過程中的「人」,「事」,「物」,均適宜統合。用心,其品質必放心,消費者必安心,以確保消費者的權益,以尋求品質提升之突破。

應用產能規劃於服務管理
2013/04/22 瀏覽數:3452

應用產能規劃於服務管理

產能規劃在服務業的應用範圍可以相當廣泛,但目前大部份的服務業因組織架構的關係,導致服務產能無法依流程而串連起來進行管理,因此為有效落實產能規劃可應用於服務業,使顧客的服務需求品質及投入的服務供給能獲得平衡且保持穩定。

醫用氣體GMP轉型升級 開創健康照護新天地
2013/04/01 瀏覽數:2952

醫用氣體GMP轉型升級 開創健康照護新天地

對於國內小規模的新興產業能給與適時的輔導,讓參與計畫的廠商及員工感受到未來可以努力的方向,其中輔導工作項目及主題,讓從未參與政府計畫的多數廠商了解,不只自己努力發展才有生存機會,和同業合作也可以帶來無限的商機,透過相互學習建立彼此合作空間,進而激盪出更多的商機。

淺談食品安全管理系統整合發展
2013/03/13 瀏覽數:567

淺談食品安全管理系統整合發展

現今各種食品安全管理系統不論各個系統的差異與完整性,最終目的皆是為規範相關食品業者生產販售安全無危害人體健康的食品,讓消費大眾在食的生活層面更有保障,因此如何在需要的時間,用正確的方法導入適合食品業者的食品安全管理系統,是大多數食品業者需要面對的重要課題。

ISO10002客訴管理系統提升企業客訴處理能力
2012/04/27 瀏覽數:8660

ISO10002客訴管理系統提升企業客訴處理能力

ISO 10002客訴管理系統將顧客投訴視為企業持續改善的契機,是一套以顧客不滿的心聲為基礎,以提升產品及服務品質為目標的「品質管理」標準。本文說明ISO 10002系統的導入與實踐等向度切入,由基礎而實務,建構操作系統所需之觀念與能力,並協助企業重新省思如何透過系統性管理手法,增進顧客關係,改善客訴處理流程,進而提升企業客訴處理能力。

輔導諮詢