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從飲食生活視角出發!淺談食農教育概念架構與內涵
2019/11/07 瀏覽數:417

從飲食生活視角出發!淺談食農教育概念架構與內涵

「吃飯」是人每天生活的重要大事!飲食生活與個人「飲食健康與消費」、社會「飲食生活與文化」及食物來源「農業生產與環境」息息相關,可惜緊張忙碌的現代生活型態讓人與食物、人與社會、人與環境土地的關係變得疏離陌生。近年各界相當關注食農教育的發展,也將失根的飲食生活重新與土地根結的希望寄託於此,連結人與飲食消費健康、人與社會經濟文化、人與農業土地環境。本文以飲食生活視角出發,淺談食農教育概念架構與內涵、從產地到餐桌的觀點視野,更進一步舉例學校推展食農教育之策略。

以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略
2018/10/19 瀏覽數:2597

以「TQM全面品質管理」觀點看農業產銷班員合作策略

以全面品質管理的架構研究發現,農業產銷班要以市場客戶的需求為動力,重視TQM系統管理功能,拉動全班員參與討論制定行動計畫,並將品質管理流程制度化、作業標準化;以四章一Q品質認證制度導入班員生產作業標準化;重視成員(班員)間的雙向溝通,通過教育訓練及幹部的領導與支持,持續檢討與精進,進一步型塑組織共通的品質文化,乃是增進共同運銷效率的關鍵成功策略。

開發暢銷商品的思考方式
2017/03/30 瀏覽數:4985

開發暢銷商品的思考方式

企業的正當性和價值必須以所開發產品的「概念」為載具來傳遞給顧客,滿足其需求並讓他們認知這價值的大小。而商品概念是「目標消費者」、「滿足其利益」與「場景/系列」等三項要素的交集。

行銷企劃書撰寫程序與格式
2016/03/25 瀏覽數:15956

行銷企劃書撰寫程序與格式

企劃是各行各業面對經營、成長及生存問題,所要面對的活動,是一種研究發現組織問題(或課題)後,以理性及邏輯思考來解決問題(或達成課題)的過程。組織各種職能中的行銷企劃人員,對於如何撰寫各類行銷企劃書及其格式常摸不著頭緒,例如產品、品牌、價格、通路、推廣、公關及數位等行銷企劃書。本文以RACE方法,整理企劃思考程序與分析工具,提供行銷企劃人員在思考行銷企畫及撰寫時初步參考。

來去農場尋有機-有機農場體驗活動設計概念
2015/07/16 瀏覽數:5957

來去農場尋有機-有機農場體驗活動設計概念

體驗設計是農場體驗成功的關鍵,有機農場友善土地的態度又有更多的自然資源與理念可以分享。善用農場的獨特性來設定體驗主題,並以該主題整合相關的資源設計體驗內容,引領遊客深入體驗有機的繽紛世界。

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