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有身份證的魚 ifish品牌行銷

買魚先看身份證

一如開車需具備駕照,證明個人身份需要身份證,買魚、吃魚之前如果可以先看一下魚的身份證,健康就能夠獲得更多一層的保障。目前市面上已有販售擁有身份證的魚——「i fish身份魚」。創立「i fish身份魚」品牌的海業國際股份有限公司,在輔導養殖業者的過程中,發現許多業者擁有專業的養殖技術,對魚池日以繼夜地悉心照料,生產出優良的魚產品;另一方面,由於消費者對於食品安全需求日益迫切。因此海業切入漁產品銷售服務行列,籌設電子交易平台,串連國內優質水產品養殖及加工業者,帶領水產業者開拓新通路。目前「ifish身份魚」與台灣十多家養殖業者合作,主力產品包含:虱目魚、鱸魚、鯛魚、鰻魚、石斑魚、文蛤等。

 

尋根溯源追蹤魚身世

「ifish身份魚」,顧名思義,即是每條魚都可以回溯它的故鄉、身世與養父母,每隻「ifish身份魚」包裝上都有批號,消費者可透過網路甚至手機,得知從生產直到零售各階段漁產品產銷履歷的相關資訊。消費者輸入編號,即可查詢各項漁產品種苗來源、投餵飼料、水質記錄、疾病及用藥記錄、重金屬與藥物殘留檢驗報告證明、物流單位銷售日期。

為確保漁產品的品質與食用的安全性,養殖過程需經過嚴格監控,包括:

1.養殖過程生產履歷紀錄:每季查核養殖戶產銷履歷紀錄的正確性與完整性,確保魚苗來源、飼料來源及使用、用藥情形及業者自主檢驗的落實。

2.水質、藥物殘留監控:每半年查核業者養殖池的水質污染情形,包括藥物留殘與重金屬污染),確保魚隻的養殖區域是安全無污染的。

2.加工物流監控:每季查核配合加工廠的衛生管理、HACC P制度運作狀況與漁產品處理,此外,不定期抽樣調查產品配送到消費者後產品品質與包裝完整性。全程採取低溫管控。

在行銷上,「ifish身份魚」採取網路與實體行銷雙管齊下,以網路行銷為主軸,導入網路商務的經營模式,配合低溫宅配的運送服務與線上金融交易,將漁產品直接送達消費者手中,在實體通路方面,以策略連盟方式,例如與有機商店、坐月子中心結合,以擴大通路。

展望未來,海業將持續提升養殖作業效率,降低養殖成本,協助養殖漁業走向專業化、品牌化與規模化,提供消費者吃得更安心、更放心的「ifish身份魚」產品。


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