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亮點設計讓商品陳列演出有FU~

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  逛街的時候,是否曾被櫥窗內的展示商品或特別道具所吸引,駐足觀賞而流連呢?這種經驗相信時常發生在你、我。

  法國有句經商諺語:『即使是水果蔬菜,也要像靜物寫生畫一樣進行陳列,因為商品的美感能夠撩起消費者的購買欲望。』有此可見商品陳列的重要。因為店面是靜態的,業者為了要吸引顧客入門,如何讓櫥窗或商品陳列的演出,夠吸『睛』、夠亮『點』才能留住顧客的注目、駐足到入店。商品陳列的擺設,不見得要奢華才會吸引人目光,最重要的是要與我們的目標族群達到一種最適切的『溝通』。像捷運雙連站周邊巷道散布著許多個人經營的店家,即使坪數不大,但仍積極的表現自身特色,分別以不同風格來吸引頻率相同的客人上門。具規模例如:生活工場:從簡約的櫥窗展現到入口、陳櫃的堆疊擺飾,善用配色美學、燈光營造氛圍,使商品陳列多元、豐富令人賞心悅目。誠品書店:以書為主題的生活文化空間,建構以開拓閱讀與生活視野的知識博物館風格。IKEA:強調簡單時尚、追求美好夢想佈置『家的感覺生活』等,的確能撩起消費者的購買欲望。   

  本人從事商業平面設計業務近二十多年的經驗,就以『商品陳列與POP輔導』專案為例,運用美學概念設計的助跑及配合陳列手法、原則,使商品陳列演出,更有FU。更藉由商品陳列的演出與目標族群對話,使賣場營收倍增輔導案例。在此提供給有興趣或店陳列人員一點拙見,透過本案例的分析展現商品的魅力。
  
就『商品陳列與POP輔導』專案改善:以Hi公司為例

  Hi公司是一家食品原料公司,以食品原料銷售為主,提供早餐、泡沫、複合式餐飲等食品原料供應、批發、零售及物流配送及免費輔導店家開業外,更設置『媽媽廚藝教室』提供教學空間分享美食製成新方法創意交流。為延續企業永續經營理念(創業推手‧美食源頭)與服務至上的精神,該業者對產品品質要求及服務品質提升持續改善;尤以集客門面、內外賣場空間陳列規劃擬定及改善輔導。

  本次輔導重點:透過設計美學概念的陳列手法,從視覺管理到實務操作練習,以嶄新的Display形象呈現,藉由商品的陳列演出與主要目標族群對話,使賣場營收倍增。商品陳列設計,以『情境演出』的概念為導向,充分利用『就地取材』,判斷如何運用賣場現有資源,進行最有效的呈現來『凸顯促銷商品』,讓商品自已說話刺激吸引購買。
   
21天養成『刻意、有意、故意』的改變

  令人感覺良好的陳列是整齊清潔、新鮮豐富。商品陳列設計是為了『拉抬面』,以商品為主體,運用藝術方法和技巧,藉助相關的道具,符合企業品牌形象;將商品按銷售者的想法、要求,有規律的擺設、展示,以方便顧客購買,是提高銷售效率重要的宣傳手段,也是銷售商品廣告的主要形式。就算是「容器」放置商品的位置,也必須展現該有的風采,藉助燈光及小道具的擺設、POP輔助,呈現其質感,創造情境的附加價值。透過視覺管理陳列法則的成功『商品呈現』,讓商品陳列演出更吸『金』。據統計,店面如能正確運用商品陳列技巧,銷售額可以在原有基礎上提高10%。
   
把握『三易』原則:易看、易懂、易取

  商品陳列的目的是要恰如其分地展現商品的特徵,將資訊正確地傳達給顧客,因此陳列時在表現上要追求能直接讓顧客了解商品本質的效果。在陳列設計上須注意:(1)直接表現商品本質(2)直接傳達商品特徵與內容(3)避免複雜及困難的陳列(4)運用巧思讓陳列量看起來豐富(5)留意不要讓陳列效果變的單調。
   
掌握成功賣場的8大要點

(1)賣場布局-定出主動線(規劃單向道設計),規劃商品陳列面。

(2)陳列設備(中島櫃/壁櫃/大小冰箱)。

(3)商品陳列-運用藝術方法加以有規則的陳列。

(4)展示道具(POP/布旗/立牌/插牌)。

(5)展示櫥窗(DP點/資訊區)。

(6)燈光照明。

(7)視聽效果(音樂/撥放帶)。

(8)優秀的銷售人員。

立刻動手,改變營收

如何從目標客群為賣場的規劃找到定位?

(1)陳列道具: 是商品陳列的最佳襯托。

(2)陳列照明: 溫暖、柔和、時尚感提升、風格氛圍的決定。

(3)節奏變化: 利用商品的種類、尺寸做變化,使陳列面一目了然。

(4)陳列技巧: 運用藝術技巧賦予商品魅力與活力。

(5)POP文宣: 強調與不足訊息的重要配角。

(6)生活型態: 掌握目標客群,正是最基本的銷售功夫。

(7)色彩搭配: 可賦予商品高雅、清新、明亮等形象。

(8)三角陳列: 正面及俯視階成三角構圖。

(9)對稱陳列: 擺設為雙面對稱型。

  由以上圖示說明:商品陳列設計是產品無聲的推銷員,也是最直接的實務廣告,要善於變化,在布局、結構、造型、色彩、材質(元素)、燈光、道具等,緊扣主題展現內涵的情境演出及陳列效果。

  賣場陳列設計實質上是利用藝術手段經營的一種商業活動,是刺激顧客商品與消費者間溝通的界面。

創造聚焦點陳列方法:

    1.五覺陳列運用:視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺

    2.運用佈置創造聚焦:主題性

    3.關聯性陳列法:故事性、感動性
   
創造讓顧客願意專程前往的愉快商店

  面對購物行為舜息萬變的今日,究竟什麼樣的店舖?什麼樣的賣場?最吸引消費者,且還能持續地再度光顧呢?唯有主動出擊,另創巧思讓店的風格脫穎而出,讓消費者有需購買時,就想『到』你的店。

  如何讓店鋪商品陳列獨具魅力,不光是展現個人品味而是「凸顯商品特色」才是一家人氣成功的關鍵。


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