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通路為王 快速增長的綠色產業

  超商賣早餐、咖啡、便當外,現在連洗衣商機都要參一腳了,日前7-ELEVEN推出「洗衣便服務」透過現有物流機制、結合自家ibon生活服務功能,由各門市代收民眾送洗衣物,在北部一千多家門市推出「代收」洗衣服務,方便民眾可以24小時送洗衣服,雖然比傳統洗衣店送洗時間較長,可送洗衣物種類也較少,但勢必還是會對傳統洗衣業界,造成不小的衝擊。

  台灣超商已經發展成有如「八爪章魚」般觸角遍及各處的服務網,除了賣各式各樣商品外,現在還加入送洗衣物服務,搶攻全台灣年洗衣市場一百億元的商機,讓傳統洗衣業者人人自危。

  流通服務經由網路、郵購、宅配和大哥大,滲入餐飲、銀行、旅遊、與教科書市場的商業型態,已將過去我們所謂的"生活的改變引發通路革命",演進到"通路霸主帶來巨大的生活革命"。

  在台灣流通市場剛起步時,很多人看到市場未來的潛力,卻可能因沒有財力或遇到虧損或挫折,就放棄原本的理想。但在1970年代中期,統一企業總裁高清愿一趟歐洲考察心得,讓以食品業聞名的統一企業,決心跨足流通事業,期間雖遇到各種挫折仍不放棄,才造就了統一流通王國的地位,並可為台灣流通業界的典範。如今,統一超商門市據點已超過三千家,市占率高達46%,旗下更轉投資成立大智通物流、宅急便、台灣星巴克咖啡等,寫下台灣新流通霸主的傳奇。

  十年河東十年河西,風水真是輪流轉。當科技業者身上的亮麗袍子,因景氣下滑而蒙塵時,就開在您住家附近的通路商,鈔票卻穩穩地滑進了他們口袋。特別是在供給大於需求的年代,由於通路商是與消費者第一線面對面接觸的末稍神經,製造商為了去化過剩產能,依賴通路程度更甚以往。

  當景氣不熱絡時,中小企業獲利更不易,但通路業者往往都能夠保持一定的獲利水準,其依靠的就是一定的通路規模,近來強調兩岸通路的產業越來越多,足見誰掌握了通路,誰就是新世紀的贏家。

  但是從“塑化劑”“瘦肉精”到優質模範生義美食品小泡芙用過期原料等等又接踵而來……近期食品安全惡性事件頻頻被曝光,監管到底缺失在哪里?黑心賣家良心何安?我們不禁感歎還能吃什麼?

  統一集團以食品起家,觀察消費需求趨勢,發現消費者對養生保健需求日增,並預見LOHAS之風潮即將興起,便積極佈局綠色產業。統一集團進行國際有機產業考察,採行學習型併購方式,收購聖德科斯國際開發公司,以獲取實體通路,並取得既有客戶。聖德科斯門市以主動教育消費者有機食品知識,建立天然及有機之品牌形象。

  聖德科斯門市具有多元之有機及天然商品已達數百項,滿足市場需求。並獲得集團內統一生機開發之產品研發、品保、生產等貨源供應,建立信賴品牌感。聖德科斯門市完全導入有機及天然食品,市場區隔明確。

  因此隨著綠色運動的蓬勃開展,巨大綠色市場的出現,全球進入了一個綠色經濟時代。在這種時代大背景下,各國紛紛進行產業結構的“綠色”調整。綠色產業(Green Industry)沒有正式的定義,但國際綠色產業聯合會(International Green Industry Union)於2007年曾發表如下聲明:“如果產業在生產過程中,基於環保考慮,藉助科技,以綠色生產機制力求在資源使用上節約以及污染減少的產業,我們即可稱其為綠色產業。

我國行政院環保署則下列產業定義如下:

綠色商品:指產品在原料的取得、產品的製造、銷售、使用及廢棄處理過程中,具有可回收、低污染、省資源等功能或理念的產品。以電子產品、電器及其所屬耗材為主。

綠色商店:在中華民國內合法登記並領有營利事業登記證之商店即可經由申請成為為「綠色商店」。

綠色綜合零售商品:舉凡食衣住行中符合下列條件之產品,均可視為綠色綜合零售商品。

• 環保署所定義之符合環保標章或節能標章商品。

• 有機認證商品。

• 國外所稱樂活消費品(指兼顧健康和環境永續保護的產品)

• 無污染、無化學添加成份、對人體無害產品。

• 低碳、環保性質產品。

• 常見之過度加工食品、石化原料清潔用品、保育動物類天然製品均不列入。

  至於國際綠色產業的趨勢,以美國為例:有機食品約占食品總額的3%。從1997年的36億到2008年的211億美元,每年平均穩定成長12%~21%;樂活LOHAS族群消費統計:2006年的市場是2,090億美元、2008年為2,900億美元;(其中,個人健康產品為1170億美元、綠色建築1000億美元、替代交通200億美元、生態旅遊420億美元、自然生活100億美元、再生能源10億美元)。2009年則成長到3,000億美元。在歐洲以德國為例:德國擁有最大的自然和有機個人護理產品市場,佔有率為德國總產品市場的百分之五。

  為協助國內產業突破並掌握關鍵製程技術,提升我國高附加價值鏈之綠色產業。在政府端;環保署技術處委託工研院成立「節能環保尖兵服務團」,目標希望讓1000家中小企業達成10%之節能。並設立中小企業綠色輔導體系、擬定中小企業因應國際綠色供應鏈輔導計畫、執行綠色環保指令個廠輔導並推行綠色材料及供應鏈人才培訓。在企業端,鼓勵發展多元綠色綜合商品、逐步建構消費者安心購物環境、進行企業綠色採購、供應鏈調整。在消費端:促銷綠色消費提升營業額;優質企業如永豐餘生技之豐園農場,採用最天然的方式,提供新鮮食材,嚴格控管品質與安全,其『百寶箱』主攻中高收入族群,有機百寶箱訂購是以 10 週、26 週 (半年) 為單位,採取免費低溫配送,每週宅配一次。其有機契作農友除台灣東部外,已發展至昆山及大陸各地農場,外銷範圍更達日本、新加坡、香港等外國市場;是綠色產業的標杆企業。 光憑本國的力量是不夠的,我們應積極爭取外援,引進國外先進技術、管理和產品。同時應把我國的環保產品推入國際市場參與競爭,推動綠色優良零售商店品質、建造綠色環境品質、建構消費者安心購物環境,降低有害物質的污染,減緩全球暖化,讓我們的明天更美好。


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