養生照護產業趨勢分析

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一、緣起

  隨著我國人口結構高齡化、少子化以及國民平均壽命延長之趨勢,台灣目前每10個人當中就有一個是65歲以上的高齡長者,2025年可能出現每5個人當中就有一個高齡長者。面對高齡化社會的到來,對於更多數的健康與亞健康銀髮族群而言,照顧需求的增加、生活型態與保健觀念的改變,使得現有的社會福利資源與產業服務模式都不足以滿足市場的需求。

  參考國外因應高齡化社會之發展歷程及案例,可發現創新、感動、便利、跨業結合會是在未來高齡化社會營運服務不可或缺的關鍵成功元素。因此,經濟部工業局發展養生照護產業,目標係以創新服務及商品提供高齡者便利優質之在地老化生活,創造新的市場需求與商機,活化國內產業環境,讓製造業轉型服務化;服務業升級轉型優質感動化,促進就業,同時,除了可以滿足台灣本土市場的需求之外,更可以透過服務模式營造境內外銷的契機,進一步外銷方式擴大至海外華人市場。


貳、我國產業發展現況

一、產業規模:2011年市場需求約6,586億。

二、廠商規模:以20人~200人之中小企業居多。

三、產業屬性:為新興跨領域產業,產業強調針對中高齡族群,需整合養生保健與生活支援服務之核心知識,以提供具有特色且優質便利之服務與產品,需具備高度跨業整合之特色。

四、優勢及機會:

(一) 台灣養生照護產業周邊技術成熟,具有完整的上中下游產業供應鏈。

(二) 我國具備良好休閒與服務規劃之能量,提高養生照護資源策劃之效率。

(三) 高齡化趨勢下,歐美市場的在地老化養生照護需求湧現,戰後嬰兒潮普遍具有消費能力,帶動龐大商機。

(四) 新興市場如中國大陸,對於養生照護相關產品與服務需求也隨著經濟水準好轉,而重視養生照護相關需求,未來成長潛力大。

(五) 我國老人教育程度逐年提高,退休生活之安排已提前開始思索並進行規劃。

五、 劣勢及威脅:

(一) 養生照護營運體制與資源雛形仍需建立。

(二) 中高齡族群需求服務產品設計待開發。

(三) 中高齡消費心理及需求調查與分析尚待建立。

(四) 國外廠商積極發展養生照護產業相關產品與營運模式,已有試辦基礎與認證機制。

參、我國產業發展趨勢

一、 健康照護面:

(一) 中高齡膳食中央廚房供餐系統

  考量中高齡者健康狀況及營養需求設計配餐,運用中央廚房機制及標準化作業流程,便利提供中高齡者所需美味又營養之膳食。

(二) 中高齡飲食配送系統

  因應在宅安養的趨勢,透過建立中高齡飲食配送機制,將餐點可以新鮮送至需求者之指定地點。

(三) 居家服務管理系統

  整合居家各式服務建立單一管理平合,建立中高齡個人需求服務管理及一站式供給管理機制,提供中高齡者便利優質居家服務。

二、生活休閒面:

(一) 健康促進/健康管理服務系統

  應用健康照護所需之醫材,結合資通訊產業優勢,並導入生理資料與健康風險評估技術,發展預防保健的健康促進與健康管理服務模式,建立付費營業模式及服務。

(二) 中高齡亞健康照護服務系統

  透過需求探索,掌握中高齡健康族群健康照護需求,並建置客製化的健康照護需求交叉評核機制,以及健康服務提供模擬技術,以利規劃適合之服務商品;並透過整合產業鏈方式,尋求願意廠商結合聯盟,提供整合性的健康照護產品與服務,以擴大產業效益。

三、生活支援面:

(一) 中高齡生活休閒場域服務系統

  此系統將依中高齡者對於場域與服務需求評估,設計具高優質化能貼近使用者需求之標準流程及學習性、娛樂性之休閒服務內容;並透過系統與產品之開發,使整體生活休閒場域服務系統更臻完善及具有價值。

(二) 中高齡生活接送服務(含安心陪伴)

  此服務將針對中高齡者前往接受生活休閒服務之移動與交通需求,設計友善無障礙之供應系統,包括硬體設施、器材及陪伴人員等,並透過管理模組之開發,使服務運作更順暢與精緻。

肆、總結

  我國既有養生照護產業以非營利之社福體系為主,透過養生照護帶動自費市場,有助於調整產業結構,企業投入後,可提高經營效率與滿足龐大的中高齡族群的養生照護需求,並達到降低醫療支出的目的。

  整合台灣既有的產業鏈,包含食品、醫材等產業鏈,規劃整合性的養生照護服務模式,帶動產業轉型與加值,並透過養生照護聯盟成立,建構完整上中下游產業鏈,發展相關產品與解決方案。

  台灣服務業人口素質高、在亞洲有一定的品質與領先度,養生照護產業所衍生的產品、系統與服務可以複製、外銷,除了可以滿足台灣本土市場的需求之外,更可以透過服務模式外銷方式,建立台灣在亞洲市場的養生照護產業之先導地位,成為華人養生照護產業的標竿地區。

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