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從小細節看大商機

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  工作一周那麼辛苦,假日就讓自己放鬆休息一下,別煮飯了去外面吃吧!

  但一到用餐時間,餐廳外總是滿滿人潮,看到要排隊,原本想吃外食的興致都減半了。

  上述的經驗,我想大家一定都有過。但在中國大陸有業者,看準排隊商機,設計排隊系統,讓想吃美食的消費者,不再為排隊而苦惱。

  在二十一世紀商業評論中報導,「美味不用等」這家公司,自行研發一套系統,讓消費者可以在網路上選好餐廳,進行遠端的排隊取號,同時可以查詢排隊等候的過程,快要輪到你時,會提前提醒通知,目前在中國大陸已經有200多個城市,超過3萬家餐廳都適用。

  而為什麼會想以這個主題為設計出發點?原來他們發現了別人沒發現的事。怎麼說呢,在餐廳排隊,總是在吵雜、混亂的環境下,甚至有可能還會因為爭搶,發生大打出手的情況,還沒入店開始吃,觀感就不是很好了。

  因此,能透過手機等裝置即時掌握等候時間,不僅消費者可以分配自己時間,而餐廳業者可以掌握來客人潮,降低需要排隊的顧客流失率。

  其實在去年(2016)暑假,臺北華山文創園區設立的吉卜力展,為了要抒解大批湧入人潮,讓入內看展環境更舒適,則採用抽號碼牌,搭配排隊軟體APP,手機隨時掌握入場叫號狀況,民眾不用在場外等候叫號,便利許多。

  想吃美食餐廳就要排隊,想體驗新的休閒娛樂活動就要排隊,我想這些大家都覺得,在正常不過。

  但仔細從中發現這些問題痛點,想辦法找出解決方法,說不定就能展開新的商業模式、新的創業起點。

  以上是今天的分享,更多有關新創事業及創新商業模式的相關文章,歡迎上MKC網站瀏覽,掰掰!

 

MKC編輯小組整理

參考資料:21世紀商業評論NO.182(2016/09)

 

 

 


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