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2016/01/26 瀏覽數:794

餐飲老店的「心」與「新」

有人說「味道」是記憶最深刻的連結,人類的身體系統中具有一種能捕捉味覺轉換成大腦訊號的功能。一個與自己有共同記憶的老餐廳,到底是什麼「東西」或是什麼「感覺」,讓人不斷回味?

2016/01/26 瀏覽數:1329

職業病預防概述

探究勞工就業場所潛在的危害因子,對健康不利的各種因素,要施予預防對策,進而保護勞工。應對勞工的生理與心理狀態及個人特性,適當配置工作環境與內容。簡單地說,能夠選擇自己適合的工作,並且不讓不良工作環境與危害因子影響自己的身心健康就是最好的職業安全衛生。

2016/01/26 瀏覽數:1694

企業管理制度建立與創新的重要性

企業管理制度建立與創新,對一家企業來說是極其重要的事。
企業管理制度是企業高效發展的活力泉源。
企業管理制度是企業有序化運行的體制框架。
企業管理制度是企業經營活動的體制保證。
企業的配套制度主要是指管理制度與創新的配套展開相關的基本制度,如人事制度、分配制度、財務制度、投資管理制度等。

2016/01/22 瀏覽數:4415

淺談固定式起重機類型及操作規定

依職業安全衛生教育訓練規則規定,雇主對於擔任吊升荷重在三公噸以上之固定式起重機及吊升荷重在零點五公噸以上未滿三公噸之固定式起重機等操作人員,應於事前使其分別接受危險性機械及特殊作業操作人員安全衛生教育訓練。而中央主管機關為具體執行技術士技能檢定推廣計畫,已公告自民國100年7月1日起,「吊升荷重在三公噸以上之固定式起重機操作人員」之安全衛生教育訓練,其結訓測驗採技術士技能檢定方式辦理,即在100年7月1日之後參加該職類教育訓練期滿證明者,必須再通過技術士技能檢定合格,才具備該項操作人員資格。此外自103年7月3日施行的職業安全衛生法更規定雇主不得使未滿十八歲者從事起重機運轉工作,訓練單位也會檢視受訓學員年滿十八歲方得參訓。本文將介紹何謂固定式起重機、操作上有什麼資格限制,其訓練及考照的方式有哪些,協助事業單位及參訓學員能順利取得符合規定之操作資格,讓固定式起重機幫您工作。

2016/01/22 瀏覽數:1170

突破中小企業發展困境

過去我國讓人津津樂道的經濟奇蹟,無論是在促進經濟成長、創造就業機會、拓展對外貿易等方面,無庸置疑的,主要就是仰賴我國充滿韌性、具效率、運作靈活的中小企業所累積。不過相對來看,中小企業規模小、資源少,經濟基礎較弱,抗風險能力較低,在發展過程中當然面臨重重考驗。我國中小企業對其自身優、劣勢的考量,面對現今競爭態勢與未來市場走向的見招拆招,不只是短時間的生存,更應考慮未來發展,為了突破中小企業發展困境,建議中小企業領導者致力於認清情勢與支持、跨界轉型的思考與政府資源利用等方向。

2016/01/22 瀏覽數:1010

服務業創新研發補助十年發展歷程

我國已由工業轉向服務業發展,服務業對促進經濟發展,扮演舉足輕重的角色,可說服務業是台灣經濟發展的新動力。為因應產業發展趨勢及創新政策,政府特研擬「服務業創新研發計畫」,定位以鼓勵服務業投入新服務商品、新經營模式、新行銷模式、新商業應用技術之擴展,並提供個案補助方式來分攤業者創新研究經費,鼓勵業者自主從事以創新為思考之計畫工作,引導新業態及新業種之產生,進而強化業者的核心競爭力。

2016/01/21 瀏覽數:668

《看見TQM》老闆常忘記的一項重要責任

檢視近日食安問題的漫延與無止盡,讓我們深刻體會到企業經營在平日無關痛癢的課題-企業社會責任(Corporate Social Responsibility ,CSR)的重要。依據統計,超過92%受訪的歐盟企業的執行長同意,企業社會責任為執行長的重要職責。因此,不禁要提醒:「老闆,您又忘記這項重責大任了嗎?」

2016/01/21 瀏覽數:1012

團隊改善活動於非製造單位之推動

以品管圈形式之團隊改善活動在非製造單位持續擴大應用中,其亦為組織內彰顯團隊持續性改善及全員參與的最佳機制,是組織追求全面品質管理(TQM)的落實性做法之一。

2016/01/21 瀏覽數:790

北海岸海鮮餐廳經營問題與解決方案

北海岸海鮮餐廳為北部知名觀光用餐處也是吃海鮮最好的去處,但近年來卻慢慢有式微的狀況,透過實際走訪調查了解到目前經營問題與行銷問題,運用次級資料分析與訪談歸納出相關解決方案建議,盼能給予業者幫助並提供政府單位未來的參考規劃。

2016/01/21 瀏覽數:1336

從淨水產業價值鏈輔導案例看W-TEAM成功契機

台灣在全球發展安全衛生飲用水趨勢下,淨水產業外銷市場從技術、代工到銷售,累積豐富實力,未來榮景可見,然在國際劇烈競爭環境下,台灣淨水產業未來若以W-TEAM聯盟合作拓展市場,將更具備成功機會。

2016/01/21 瀏覽數:1231

掌握顧客需求之品質機能展開介紹

 滿足顧客需求(顧客的聲音  顧客的需求)
 新產品開發系統
 品質機能展開之效益及進行方式
 品質機能展開之系統
 關聯性之串接

2016/01/18 瀏覽數:5624

淺談ISO9001:2015年版改版步驟

IS9001品質保證系統最新版本預計將於2015年第四季正式發布,相較於2008年版其架構有相當幅度的變動。本文依據ISO9001:2015 DIS版本的要求,以一家中小企業為例,說明改版的步驟與方法。希望能對想要自行處理ISO9001系統文件改版的企業有所助益。