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2019/07/19 瀏覽數:44

流程設計與改善

隨著環境變化及營業規模的擴大,企業需要隨時檢視整體流程的合理性,使服務(或作業)流程隨時能符合顧客需求,為顧客提供高效的服務。然一個好的流程該如何設計?既有的流程又該如何改善呢?

2019/07/11 瀏覽數:134

從德國蝴蝶蘭產業看智慧農業發展

台灣過去有蝴蝶蘭王國的美名,生產的蝴蝶蘭約9成外銷,產業鏈已有明確的分工,從新品種的研發育種、組培苗培養、小苗、中苗、大苗的栽植、物流運輸及市場行銷等,各個業者選擇其發展利基,各司其職。本次藉由考察德國智慧農業相關發展之機會,前往參訪全球最大的蘭花組培公司-Hark Orchideen,以及德國最大的蘭花公司-Bremkens Orchids,除學習瞭解兩家公司的經營模式及焦點領域外,更從中學習如何透過產業內的分工及合作,提升產業價值。

2019/06/14 瀏覽數:571

農業加工產品的規劃與輔導

一直以來農民為了延長農產品的保存期限,並提升農產品附加價值,以增加收入,農產品加工一直是一個很熱門的議題。政府為了讓農民有穩定的收入及安心的從農環境,近年來修訂「申請農業用地作農業設施容許使用審查辦法」,建立明確的農地加工場域的規範,使農民能更有機會掌握農產品產業鏈並促使農民有效運銷。

2019/05/31 瀏覽數:834

淺談食品產業結合ISO 22000發展數位轉型

如何運用數位轉型協助發展ISO 22000食品安全管理系統,並符合政府持續以食安法規「五非不可」雲端平台及HACCP重要管制點危害分析計畫,配合產品層面的管理,在以品質要求源頭採購的高標準要求下,有效達到食安管理確效之目的是每一家食品廠發展食品安全重點。

2019/05/10 瀏覽數:1030

堆高機操作技能檢定過關之關鍵因素

堆高機操作技術士技能檢定規範(15100)依其技能範圍及標準,不分級別採單一級。根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心網站統計資料顯示,堆高機操作技術士技能檢定從民國91年開始辦理,至107年10月底已發出179075張合格技術士證,尤其從102年開始,每年都有超過3萬人報名檢定,每年約2萬2千人合格,合格率73%。考生多數選擇具快速性、原地考照之「即測即評及發證」方式,因為辦理梯次頻率密集,1次沒過,可打鐵趁熱趕快再報下1梯。檢定過程分為學科測試及術科測試兩階段完成,學科測試成績及術科測試成績均及格者為檢定合格。學科僅是選擇題考試且公開題庫供考生閱覽,較容易通過,104年1月1日起學科測試成績保留取消,而術科考試較難檢定費用也較貴,未能通過檢定者,多數是因術科未通過,所以術科測試成績及格者,可自下年度起保留3年。因此,術科測試是通過技能檢定的關鍵,本文就本中心中區服務處承辦堆高機操作技能檢定即測即評及發證業務,統計106年第5梯至107年第6梯總計1813位術科考生(1411人及格,術科及格率78%)檢定之表現,作一簡易分析,供未來考生參加檢定前之參考準備。

2019/03/29 瀏覽數:1278

運用客戶實際生產量解決預估失準之實務應用

客戶「預估失準」對供應商來說是一件非常困擾的事。倘若預估大於需求,客戶依實際需求領取物品,則多餘的量對供應商而言就是庫存;反之,供應商必須加班生產以滿足客戶需求。如何驗證客戶的預估是否合理?「預測」方法提供了很好的解決方案。

2019/03/20 瀏覽數:1706

AI在製造業的應用

自德國提出工業4.0以來,各國無不相繼投入智慧製造的發展,而這幾年在機器人和人工智慧的浪潮襲捲下,AI成為IT產業最受討論的話題。

2019/03/15 瀏覽數:1100

JIS MARK標示制度認證工廠審查常見缺失(上)

日本JIS MARK標示制度是屬於一種產品認證制度,係製造業者就其所生產製造之產品提出申請,經由在日本政府登錄合格之認證機關的臨廠審查(含品質管理體制及產品試驗)後,業者可在其產品上或包裝上標示JIS MARK Logo出貨,也是一種經由第三者品質保證之產品認證制度。
此JIS MARK標示制度認證工廠審查時,常見之缺失事例,筆者將陸續彙整提供給認證申請業者及對JIS MARK認證有興趣之讀者參考。

2019/03/08 瀏覽數:1701

傳統產業轉型智慧製造案例

傳統產業能夠存在必有其獨特處,以往依賴技術持續精進,未來勢必面臨新的考驗,運用智慧製造科技協助,除能更增進技術層次,更可以加速企業轉型升級,提升本身競爭力與價值。

2018/11/16 瀏覽數:2127

在這市場競爭惡劣的產業環境中, 「速度」成為決定成敗的關鍵因素

企業應以整體策略發展為主,精心規劃與徹底執行,創造一個難以被取代的營運模式,如此才能建構企業的核心競爭力,達到企業永續經營之目的。這過程中誰跑的好、跑得快、誰是贏家。因此「速度」便成為決定企業成敗的關鍵因素。

2018/10/01 瀏覽數:2024

翻轉台積電病毒事件》3大「細節神明」降臨 創造千禧世代「微差力」

台積電病毒事件,報廢了上萬片晶圓,深究其原因,就只是步驟的疏忽,以至於導致如此嚴重的後果,回顧去年的全台大停電,都是細節的疏忽造成巨大損失,單是上緊發條似乎已經無法避免,或許學習日式的萬物皆神的概念,才能避免憾事一再發生。

2018/09/14 瀏覽數:2869

善用知識管理及精實生產邁向智慧製造之探討

『精實生產』為企業生產建立最佳價值溪流的過程,其也是知識管理之運用的體現,也就是將最佳化生產模式加以建立模組化並且運用ERP、APS等系統來協助,讓交期能夠即時,讓產能發揮出來。在推動智慧製造之過程,沒有『精實生產』為基礎,則恐難有效實現。

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