生產-文章
為消費者食材安全把關 由源頭契作生產
契作是一種由食材源頭開始為安全把關的方式，結合嚴謹的生產管理規範與農藥殘留檢驗才能有效穩定食材品質與安全。對於組織而言，沒有最好的契作模式只有最適合自己的方式。透過公開的契作方式，讓農民獲得足夠的收益，多關心、多協助農民並掌握其他核心關鍵(種苗、銷售通路等)，才是與農民維持穩定合作之道。
5S活動導入及推行實務
『5S』活動可說是各企業進行改善活動實行相當成功的管理手法之一，目前已發展成為企業推動TQM全面品質管理、TPM全員生產保全、ISO品質管理系統…等活動的基礎工具。因此，不管企業或生產型態如何，從勞力密集的小工廠到現代化工廠，單一門市到連鎖門市，都絕對需要導入『5S』活動，因此持續推動『5S』在其意義上也可說是革新企業的必要活動。
如何運用目視管理提升效能－設備稼動目視管理篇
目視管理的哲學是為促進「走動管理」的效果，在PDCA的管理循環中，目視管理扮演觸媒的角色，以促進「走動管理」的效果。
目視管理能發揮「資訊共有化、事態標準化、問題顯在化」的機能，進而讓相關者進行「事前管理（預知管理）」，以採取防患未然的措施，避免發生重大的損害。
生產日報表在管理數據與運用實務
生產日報表是生產線依據生管計畫開立生產工單，循流程公益規範在生產線執行後，將生產投入資源與產出結果據實填寫之報表；將生產日報經由手工key in或者藉由輸入工具(掃條碼)，將生產日報數據輸入生產日報表資料庫中，在運用EXCEL樞紐分析，即可建構生產管理資訊模式，利於分析生產狀況、目標、績效及成本管控狀況，真正發揮生產日報表功效。
營建監造與流程管理之應用
提升公共工程施工品質，以「公共工程施工品質管理作業要點」為規範，對於公共工程的實施方式，嗣配合政府採購法之相關規定及落實流程管理與執行。必需成立工程施工查核小組加強查核工程品質與進度，營建監造係以查核作業要點規定及監造工作之範疇，除品質外，尚包括預算之掌控、工程進度管控、現場安衛環保之監督管理等，應建立施工品質保證系統，設立監造組織，訂定監造計畫，並落實執行，以確保工程可如期如質完成。
IE工具－MOST系統簡介及應用
透過簡單、易學、易用的MOST系統，使得非IE背景之班長、領班、組長等現場基層主管，能輕易的運用MOST手法於其部門內之瓶頸工作改善上；透過個別工作之改善將生產線平衡損失降至最低，提升生產效率有效減低成本，以強化企業競爭力。
國際品質管理系統演進與未來發展
品質管理系統國際標準應用了26年，歷經ISO風潮至最近驗證家數逐漸降低的情況，企業如何因應2015年新標準的改變，事先提出預應措施，以確保企業之永續成功發展。
JIS MARK標示制度認證臨廠審查實務篇
JIS MARK標示制度是屬於一種產品認證制度，係製造業者就其所生產製造之產品提出申請，經由在日本政府登錄合格之認證機關的臨廠審查(含品質管理體制及產品試驗)後，業者可在其產品或包裝上標示JIS MARK出貨，也是一種經由第三者認證之產品品質保證制度。
本篇文章是繼JIS MARK標示制度概要及認證準備實務篇後，再介紹臨廠審查實務要點供讀者參考。
統計分析在公共工程品管上之應用
統計分析方法為蒐集數據、分析結果、顯示資料及尋求對策之一種技術。企業在ISO品質文件上，常會透過品質管理系統量測、分析及改進之過程，以決定統計技術與其適用之範圍。在工程品管作業中蒐集到很多數據，有若干程度之差異，這些原始數據若未經整理，可能會顯得雜亂無章，很難理解它代表了什麼？透過統計分析，可以獲得其中間值、高低變化程度、合格率、或變化趨勢等等品質資訊。品質數據經過適當的統計分析才能變成有用的品質資訊，以作為各種決策的重要依據，因此，俗語說：「統計分析可以讓數據說話」。
簡介HACCP制度與ISO 22000之關聯性
危害分析與重要管制點(HACCP)制度，它是一套強調須先分析明瞭食品製作過程中可能出現之危害，並於製程中尋找重要管制點，在食品製造時即予以控制，使危害不致發生於最後成品內的預防系統。ISO 22000食品安全管理系統最大的好處是使全球的組織能更容易相一致地實施Codex HACCP食品安全衛生系統。對食品安全的管理系統進行認證的企業，可展現了其控制食品安全風險的能力。
從ISO 9001看製造品質與改善
我們常聽到品質是「設計出來的」、「製造出來的」與「檢驗出來的」，在此，以品質是製造出來的角度，看ISO 9001要求建立製造相關的品質管理體系及過程中的持續改善。ISO 9001:2008在其適用範圍的概述提到「藉由系統的有效應用，朝向提高顧客滿意度，包括系統持續改進之過程及符合顧客及適用法令與規章要求之保證」。