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2019/11/22 瀏覽數:28

讓顧客一直滿滿的-教你如何拿捏好漲價的分寸

餐飲業者必需先思考為何要漲價?漲價後能夠提高利潤嗎?倘若不漲價就會關門大吉,那業者是否應該好好了解如何漲價的方法,才能讓餐廳繼續經營下去,過往辛勞不致付諸流水。本文將透過案例提供餐廳業者在面對漲價時之參考作法及應變之道。

2019/11/15 瀏覽數:153

企業數位轉型應用與智慧製造推動-以經營策略思維、布局產業智慧製造數位轉型發展

以經營策略思維布局產業智慧製造數位轉型,以「數位轉型智慧製造評量」、「打造產業智能製造發展藍圖」、「布局數位轉型智慧製造推動架構」及「建構智慧製造輔導模式」一系列工作推動中小企業智慧製造數位轉型發展。

2019/11/14 瀏覽數:132

日本飲食教育與校園午餐

「食育」運動在日本行之有年,日本人認為營養午餐也是教育的一部分,所以日本學校每天都會教導食育教育,並將其納為食農很重要的一環。

2019/11/13 瀏覽數:136

省時省力還能提升營運力

日本的7-11業績已停滯成長了五年,成績不如預期,主要的原因來自於加盟業主對總部的不信任感日積月累,其中特別對24小時營業,頗有意見。

2019/11/08 瀏覽數:190

生態綠化之植栽運用

都市景觀規劃上常著重於美化功能,忽略從生態與環境層面來考量植栽的合適性。為了維護環境的永續性與生物多樣性,應多考量生態理念,以同時達到良好之景觀效果與生態性之永續環境。

2019/11/07 瀏覽數:528

從飲食生活視角出發!淺談食農教育概念架構與內涵

「吃飯」是人每天生活的重要大事!飲食生活與個人「飲食健康與消費」、社會「飲食生活與文化」及食物來源「農業生產與環境」息息相關,可惜緊張忙碌的現代生活型態讓人與食物、人與社會、人與環境土地的關係變得疏離陌生。近年各界相當關注食農教育的發展,也將失根的飲食生活重新與土地根結的希望寄託於此,連結人與飲食消費健康、人與社會經濟文化、人與農業土地環境。本文以飲食生活視角出發,淺談食農教育概念架構與內涵、從產地到餐桌的觀點視野,更進一步舉例學校推展食農教育之策略。

2019/11/01 瀏覽數:245

從「品牌」到「管理」,您該知道的「品牌生產力」

「品牌」是什麼?是一款Logo、一個名稱──或是某種更為龐大,關於一個個體、組織、企業,從外而內,從有形到無形的「個性」、「感觀」?
如果是後者,那麼,管理好一個品牌,就等於管理好了整體,讓人看見單位由形象到內含一貫的風骨。

2019/10/30 瀏覽數:309

日本百年店鋪轉型成功 讓雜貨迷為之瘋狂

中川政七商店受到過往三十年來日本工藝品市場衰退期,經歷過有好產品卻賣不出去的窘境,會長中川政七曾看見自家商品被放在花車上以賤價出售,於是開始思考,要如何讓大家看見商品的價值,並植入腦海裡。因為會長中川政七的堅持,品牌逐漸被消費者看見,吸引許多消費者前往直營店朝聖,由虧轉盈。

2019/10/18 瀏覽數:329

台商轉型又升級,逐步擴大事業版圖

從貿易起家,再從陶瓷製作到新創企業,再轉到文創產業,現有運用轉型升級、多元發展(文創結合陶瓷、香熏、蔬菜、環保)的經營模式,逐步擴大事業版圖,建立了台商轉型升級的典範。

2019/09/27 瀏覽數:381

地方創生-日本霞浦湖從死湖到群鳥聚集的傳奇

霞浦湖是日本僅次於琵琶湖的第2大內陸湖,周圍的廠商排放工業廢水讓霞浦湖嚴重汙染呈現一片死氣沉沉的景象。飯導博先生,接下霞蒲湖起死回生的任務,至今已超過25年頭,如今的霞浦湖已變成生氣蓬勃,湖光倒影,飛鷺駐足遨翔的活潑湖泊。實現了他之前設立的遠大夢想:希望一百年後,能夠看到朱鷺在霞浦湖上飛舞的目標。

2019/09/12 瀏覽數:317

新南向政策與印度崛起機遇

2018年南亞地區的經濟成長率將達到全球最高,而其中印度挾13.3億人口的優勢,非常有機會未來連續幾年都將是全球成長最快速的經濟體,同時也是台灣企業家可以一展身手的市場。

2019/08/27 瀏覽數:471

Libra讓各國財長睡不著》Facebook幣形成金融風暴?

Facebook日前宣佈將推出專屬的加密貨幣-Libra,立即引起全球議論紛紛,有的十分贊同,有的痛深惡絕,認為將會引發新一波金融危機,究竟Facebook在賣什麼玄機?

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