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2016/03/17 瀏覽數:1011

超市量販業一哥

全聯福利中心的崛起,是台灣新品牌靠電視廣告一砲而紅的經典案例。然而在廣告的背後,策略定位正確並一以貫之,更是關鍵原因。
秉持著「實在 真便宜」的精神,一路過五關斬六將,至今據點已達650家,業績更是傲視群雄,稱它為超市量販業一哥當之無愧!

2016/03/10 瀏覽數:1259

台灣創新現況與趨勢

產業創新是產業的競爭力的表徵,也是奠定國家經濟成長的基礎,台灣產業如何掌握創新轉型的趨勢脈動,形塑新的競爭優勢,成為台灣企業最重視的課題。

2016/03/04 瀏覽數:1745

問對問題就解決一半 認清問題的本質才能解決問題

認清問題的本質才能提出真正的「問題」,也才能夠找到答案的方向。把外在的限制條件、干擾要素或現象當作問題,只是浪費時間徒勞無功。

2016/03/04 瀏覽數:1852

我國廣告產業發展之機會與挑戰─從中國大陸看臺灣

廣告業的發展水準已經成為衡量一個國家或地區市場經濟發展程度、科技進步水準、綜合經濟實力的重要標誌。中國大陸近30多年來,廣告經營額年均遞增30%左右,已躍升為全球第二大廣告市場。而我國受限於中國大陸崛起,國際品牌受到中國大陸磁吸效應影響,更應透過建構優質營運環境及塑造新興數位行動能量,以驅動整體產業的成長。

2016/03/03 瀏覽數:1646

聰明犯錯》卓越錯誤打造破壞式創新

1. 詹姆士‧戴森爵士想要顛覆傳統,發明不使用集塵袋的吸塵器,歷經15年的失敗,開發了5千多個吸塵器原型,他說:「雖然我失敗了5,126次,但是我每次都有收獲。」
2. 從錯誤中檢討、改進,是加速學習的方法,創造新的機會,邁向創新之路。
3. 當錯誤發生時,最重要的是用正確心態面對複雜的問題,做出判斷,汲取錯誤所隱藏的教訓。
4. 一個絕佳的錯誤,在事後產生出一個新的見解。藍瓶咖啡的成功,給予品嚐咖啡一個全新的樣貌、新的定義,甚至被趨勢觀察者聲稱為「第三波咖啡革命」。

2016/03/03 瀏覽數:744

娛樂生活生活娛樂》形塑生活風格 實體出租店的逆襲

科技發展創造出CD、VCD、DVD這些名詞,但沒過幾年,卻面臨被遺忘的命運,相關產業實體影音出租店宛如風中殘燭咬牙苦撐。拔劍迎戰?還是關門大吉?端看傳統產業如何找到轉型方針、提高商品附加價值以及多角化經營,重新找回顧客。

2016/02/05 瀏覽數:2493

餐飲業的創新思維

文創的發展正蓬勃發展,特別在重新包裝台灣文化、中國文化的文字創意或是挖掘過往的歷史等始終是文創重視之處,故老店正是文創業的重點協助對象,而國內經營50年以上餐飲業老店繆繆可數,具有文創業挖出的歷史、文化或其他種種可描述的,更是少之又少,而能代表出中國文化特性之經營餐飲老店,幾乎是沒有了。
已經營70多年川揚菜代表的餐廳是最具文創的餐飲業者,而在近年拜訪該餐廳後發現他的創新經營模式完全有別於現有的餐飲業者,是件策略性、保守性的創新模式,是獨特的、是難能可貴的、是具社會公益的發展,更是有別於現有餐飲經營的思維,是可讓餐飲業者學習的榜樣。

2016/02/05 瀏覽數:1327

企業運用經營管理顧問提升營運績效之成功關鍵因素

企業面臨經營環境不斷與快速變化的時代,除自己持續不斷的改善外,在面臨緩不濟急的狀況發生時,借助於外部經營管理顧問機構的專業能力,快速解決經營難題,達成企業「業績持續成長,獲利穩定增加」的營運目標是一個必要的選擇。
本文作者具20餘年經營管理顧問經驗,彙整企業接受輔導成功的關鍵因素,作為企業聘請顧問執行輔導的參考。

2016/02/01 瀏覽數:1328

如何解決過度承諾的專案活動工期

過度承諾:通常來源於對「範圍」樂觀的預估,不自覺的產生認知膨脹,而無法抑制的結果。這種現象,時時刻刻發生在你我的身上,我們也都或多或少做過類似的行為,有些用自我約束的方式來控制這樣的現象,不致過度潛變(scope creep);有些則已面臨了失控的地步,就算投入了再多的資源或成本,也難以挽回最終還是失敗的命運。

2016/01/26 瀏覽數:817

打通中小企業的奇經八脈

企業有機體,除了類似人體的內臟(各功能部門)、靈魂(企業文化)及神經系統(指揮體系)之外,亦有其奇經八脈,可分別對應於人體脈穴,來應付多變的環境作業,希望企業家能改善公司經營體質,提升人力資源管理,俾能創造利潤。

2016/01/26 瀏覽數:10811

台灣烘焙業的發展趨勢與經營建議

華人的重要節日一年一度的中秋節即將到來,烘焙業者無不摩拳擦掌搶攻節慶商機。去年發生的黑心油等食安問題,深深重挫國內烘焙業,台灣美食全球知名,必需提振買氣,一掃食安陰霾,走出營運低谷。據估計,台灣烘焙市場產值一年約有600億產值,目前烘焙業以複合式的經營型態己非常多見,烘焙業相對來說進入門檻較低,不論是做茶飲、便利商店或是咖啡店均己瞄準這個市場,競爭激烈,而消費型態變遷快速,消費者在任何通路都可以買到麵包,若是不能走出差異化,掌握市場的需求與脈動,其實很難生存。台灣現行的烘焙產業分類大致分為麵包、甜點、蛋糕、伴手禮、糕餅等,大街小巷都可以發現到其日趨多角化經營發展,包括單店式的烘焙業者、中央工廠生產運送、飯店業附屬麵包店經營、量販店烘焙區、觀光工廠、連鎖麵包店、咖啡店複合式經營、網路行銷起家設立專櫃等,從烘焙業的歷史發展進程及SWOT分析中提供業者未來經營的建議,包括運用機器設備代替部份人工、產學合作規劃、健康養生概念興起、使用本土的食材、科技行銷管理、成立觀光工廠、注重企業社會責任等,最重要的必需注重源頭生產履歷透明化,嚴格控管品質才是讓企業永續經營的王道。

2016/01/26 瀏覽數:1473

掌握成本管理的方向

企業的一切活動,最終反映在成本,能以標準成本為目標展開的成本管理,是一種極佳的管理模式。針對如何掌握成本管理的大方向加以闡述說明,俾使企業推動成本管理時有所助益,協助企業順利能導入成本管理。