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  • 未來科技時代
    2018/11/06 瀏覽數：1839
    • 林佳華

    高科技帶來的便利性已經越來越便利，而我們所使用的生活用品也越來越簡便，慢慢的，未來將會變成無遠弗屆，甚至是小叮噹的真實版。

  • 【國際案例】揚秦國際清真掛保證 新南向抱商「雞」
    • 張寶誠

    隨著東協國家經濟大幅躍升，讓台灣餐飲業相繼到新興市場找商機，且看揚秦國際如何掌握先「雞」？

  • 記憶＋情感 新南向飄香
    2018/11/05 瀏覽數：1559
    • 張寶誠

    國際化發展是台灣美食業不可逆的成長途徑，提醒餐飲業者未來經營思維，應該要拿「筆」的時間要多過拿「鍋剷」；走出廚房，走入現場，串連人脈，善用政府資源，方能向東南亞消費者分享台灣美食的好滋味。

  • 斜槓青年、零工經濟來了》與千禧世代共事 必備3大法則
    • 能力雜誌

    千禧世代在台灣常被戲稱為草莓族，但這些「草莓」們如今已開始邁入30多歲的壯年期，成為企業衝鋒拚搏的主力，或是位居主管帶領新一代的職場新鮮人。千禧世代將逐步占據職場的中堅族群，對企業領導者與不同世代的共事者而言，由溝通了解開始，探究出職場共事的法則或許才是企業最好的共榮模式。

  • 中小企業如何一步一腳印的邁向國家磐石獎－「國家磐石獎申請書撰寫重點」
    • 王意仁

    本篇文章主要以Ｈ公司為案例，介紹中小企業如何一步一腳印的準備國家磐石獎十四項參選資料，分享給其它有意願學習的中小企業，發揮典範效果及擴散作用，藉以激勵中小企業轉型升級，若企業實際狀況之差距較大，可聯繫作者給予協助。

  • 建立優質團隊的要素
    2018/10/31 瀏覽數：14826
    • 江純怡

    優秀的團隊建立及運作中，大致可歸納幾個元素，包括： 一、具有影響力的領導者： 二、有前瞻的經營策略及目標： 三、有完善的組織發展及機制： 四、有競合的業務團隊： 五、有效能的後勤支援團隊： 建立成功的團隊，領導者可就下列的要素施予積極作為： 一、提供充分且有效的資訊，透過有效的溝通，清楚傳達彼此的想法 二、鼓勵團隊成員積極參與 三、給團隊自主決定的權利和機會

  • 建構流通業店長管理職能14步驟 －以中部某流通連鎖企業為例
    • 胡稚群

    以中部某流通連鎖企業，建構流通業店長管理職能 ，為本文論述的重點。希望透過這一方式，使讀者能初步了解建立管理職能的步驟。

  • 各國拚當總鋪師》南向搶胃戰 餐飲佈局熱騰騰
    • 能力雜誌

    在新南向政策中，台灣餐飲業扮演著開拓版圖的重要先鋒，為何現在是前進東協市場的好時機？各國進軍東南亞的眉角為何？要征服一個國家就要先掌握它的胃，餐飲業又該注意什麼非懂不可的趨勢呢？

  • 建構農業安全生產圈，守護消費者一日三餐
    • 林宛瑩

    農委會自2007年開始，為維護「集中」且「大面積」的優良農地，開始推動「農業經營專區計畫」，希望能建構優良營農環境及安全生產基地，並透過專區運作機制進行農地利用、組織整合、培育訓練、產銷經營、友善環境等5大面向之農業經營整合與自主管理工作。2017年開始，農委會試著結合網路活動讓消費者開始認識專區的經營理念與產品，期能有效提升專區在市場上的能見度及消費者對專區的認同感。

  • 社群網站影片行銷新潮流》以料理短片為例
    • 謝仲瑄

    　　相信每個人在Facebook、Instagram或是Twitter等社群網站中，必定都有一個喜歡喜歡分享美食照片、影片、分享做菜經驗的好友，或本身就是那個人。現代人生活忙碌，加上生活型態的改變，外食族日益增加，但近年來受到電視節目、網路媒體再加上網路紅人等影響，似乎讓許多外食族興起了自行烹飪的念頭，社群媒體上也出現了許多長度短、第一人稱視角拍攝的新型態料理教學短片，此類料理教學短片最早是由美國網路媒體BuzzFeed製作拍攝，隨著影片的成功BuzzFeed也另外成立了專門製作此類影片的公司Tasty，而台灣的料理、美食媒體及粉絲專頁也開始紛紛效尤，成為了最新的網路行銷工具，甚至創造出另一種新的網路經濟。