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南僑集團會長陳飛龍》台灣餐飲業逆襲號角
2020/07/27 瀏覽數:1029

南僑集團會長陳飛龍》台灣餐飲業逆襲號角

由於疫情影響,國內餐飲業者營運來到新低點,堪稱站在海嘯第一排;儘管疫情趨緩,但隨著消費習慣改變、居家工作成常態,為餐飲業更增添回不去過往榮光的隱憂。曾經擔任生產力中心及現任食品研究所常務董事的南僑集團會長陳飛龍,如何解讀後疫情時代餐飲業的發展?並給予業者建議與叮嚀。

自煮料理、外送與幽靈廚房》全球餐飲新日常
2020/07/20 瀏覽數:1238

自煮料理、外送與幽靈廚房》全球餐飲新日常

當民眾逐漸習慣在家開伙、點單外送的新飲食習慣,餐飲業該如何將衝擊轉為創新服務的契機?講究面對面服務體驗的高級餐廳,又有哪些新嘗試讓客戶的滿意度不打折呢?

「新」日常重拾好滋味》有溫暖的外送 舌尖感動不打折
2020/07/13 瀏覽數:1027

「新」日常重拾好滋味》有溫暖的外送 舌尖感動不打折

疫情衝擊全世界,但台灣餐飲業並不因此而倒地,從外帶、外送、冷凍食品、店中店等關鍵服務,可以看出台灣餐飲業勇於創新的精神。台灣餐飲業如何秉持自我價值的能力,在後疫情時代多元發展、更上一層樓?

宅經濟發燒》馬路夯到網路的「退貨經濟學」
2020/07/06 瀏覽數:1168

宅經濟發燒》馬路夯到網路的「退貨經濟學」

2020年隨著新冠肺炎衝擊,人類生活樣態面臨劇烈變化,購物行為也是如此。由於民眾宅在家中的時間變多,壓馬路變成逛網路,唯一不變的是購物的需求,如何買得開心及安心,能夠善用退貨權益但是不濫用,從馬路到網路,不當網購奧客。

化全球危機為轉機》星巴克「數位」抗疫 強化「虛實」體質
2020/06/29 瀏覽數:1270

化全球危機為轉機》星巴克「數位」抗疫 強化「虛實」體質

德國哲學家-尼采(Nietzsche)有句名言:「凡殺不死我的,必使我更強大。」當這句話套用於這次疫情下,儼然是星巴克的最佳寫照。

世新大學副校長陳清河》整合內容技術供應鏈 OTT台灣隊衝出新「視」力
2020/06/22 瀏覽數:993

世新大學副校長陳清河》整合內容技術供應鏈 OTT台灣隊衝出新「視」力

談到OTT平台,民眾常直覺聯想到Netflix等國際品牌,不過台灣擁有強勁的自製IP實力,若組成國家隊來整合技術與人才,讓在地OTT平台打國際盃將不再是夢想!

不限載具、去廣告的觀賞體驗》Netflix、Disney「疫」路看漲 收視戶翻倍
2020/06/15 瀏覽數:952

不限載具、去廣告的觀賞體驗》Netflix、Disney「疫」路看漲 收視戶翻倍

影音串流服務OTT讓觀眾不必被綁死在電視前,就能享受海量片庫、隨選影音,更不用花時間看廣告。讓Netflix、Disney紛紛砸重金開發內容來搶客,這場OTT平台之爭也走向內容對抗戰……

後疫情時代回不去的改變》OTT為什麼成為防疫新生活大贏家!?
2020/06/08 瀏覽數:1522

後疫情時代回不去的改變》OTT為什麼成為防疫新生活大贏家!?

疫情為全世界從生活到工作投下重大變數,而抓住這波宅商機的OTT影音平台們,除了時事的重要影響外,它們又把握了哪些因素讓自己逆勢崛起、反向茁壯?

台北醫學大學醫學資訊研究所特聘教授李友專》AI醫療科技防疫先鋒
2020/06/01 瀏覽數:1051

台北醫學大學醫學資訊研究所特聘教授李友專》AI醫療科技防疫先鋒

新冠肺炎(COVID-19) 全球大流行,戴口罩、社交距離、在家上班等措施,徹底顛覆過去的日常生活想像,更多人思索著:「疫情過後,還能一切回到從前嗎?」而研究AI 醫療近30 年的李友專,則提供了一個醫療大未來的想像。

救人又可提高企業聲譽》LV、Gucci投身「抗疫國家隊」
2020/05/26 瀏覽數:980

救人又可提高企業聲譽》LV、Gucci投身「抗疫國家隊」

新冠肺炎疫情全球無一倖免,首當其衝是防疫設備短缺,威脅醫護人員,這讓LV等時尚精品也轉向生產口罩、消毒液,發揮利人利己的企業精神,既可救人,又可提高公司聲譽。

格上租車》Smart2go超前部署 無接觸租車逆轉疫情
2020/05/25 瀏覽數:1257

格上租車》Smart2go超前部署 無接觸租車逆轉疫情

新冠肺炎疫情來勢洶洶,同為受巨大衝擊的運輸業一環,格上租車靠24小時無人租車Smart2go、即時下架消毒等貼心服務,搶攻這一波民眾轉向自駕的商機……

BMW、特斯拉、京東》0接觸運輸「疫」起引爆 自駕、無人車加速落地
2020/05/18 瀏覽數:1056

BMW、特斯拉、京東》0接觸運輸「疫」起引爆 自駕、無人車加速落地

新冠肺炎疫情大幅改變民眾生活與社交的模式,運輸相關產業也首當其衝,成為民眾減少出行的受害者。不必與陌生人共處的「自」駕、無人車等則趁勢崛起……

疫想不到的自駕商機
2020/05/11 瀏覽數:1089

疫想不到的自駕商機

在強烈的健康威脅陰影下,當民眾對旅遊、移動變得戒慎恐懼,出行產業是否還有一線曙光?

長照標竿學習 法國失能老人護理院》身心、娛樂、護理多元分工 法國人「老」得開心
2020/05/04 瀏覽數:1232

長照標竿學習 法國失能老人護理院》身心、娛樂、護理多元分工 法國人「老」得開心

過往談到照服員,大家心中馬上浮現的就是協助生活起居的工作內容。而浪漫的法國人卻能運用多元的角色分工,扭轉失智、失能護理等於苦差事的印象……

區塊鏈你Try了沒?》開放、資安不必選邊站 區塊鏈打造顧客共享社群
2020/04/28 瀏覽數:1134

區塊鏈你Try了沒?》開放、資安不必選邊站 區塊鏈打造顧客共享社群

如果沒在用比特幣(Bitcoin),是否代表我們就不需要區塊鏈?其實在金融界以外,從賣沙拉到追蹤人員足跡、社群行銷,都是企業可以著手發展的區塊鏈應用場景!

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