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智慧商店 Qshop創新業態

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無人智慧型商店問世

在國內便利商店呈現市場飽和的情況下,業者開始尋求各式不同的利基市場,多方嘗試更新的營運模式,如複合店、行動商店,乃至於無人的智慧型商店。OK便利商店隸屬的來來超商便領先於台灣市場,推出介於便利商店與販賣機的新零售業態——智慧型無人商店。

來來超商總經理張宏豪指出,智慧型無人商店不但能解決當前便利商店人力不足、店面難尋而導致的展店不順的問題,也因其低成本、高彈性的優勢,可以進入一些更小的市場,形成另一種有別於便利商店的業態。為了彰顯智慧型無人商店與一般便利商店的市場區隔與業態屬性的不同,無人智慧商店並不沿用OK的品牌,而是另取名為Qshop。

Qshop目前已成立兩家店,以5到6坪的營業面積,採取自助銷售及服務的模式,透過科技提供快速服務,可接受現金及信用卡的服務。張宏豪強調,智慧商店與販賣機不同之處在於一般販賣機一台約只能販售20至30種品項,選擇有限,只能看到樣品無法看到實際商品,同時也缺乏金流配套機制,只接受現金付款,另一方面因無法自我偵測,所以故障率高,容易引起客訴。

而智慧商店每台可販售50種品項,一間智慧商店可販售250至300種品項。由於智慧商店能夠透過販賣機裡的高科技記憶晶片,即時回傳個別販賣機的庫存情況,可以提高補貨員效率,也能透過銷量管控,藉此設計出受歡迎的產品組合,從而提高營業額。

降低成本回饋消費者

此外,當消費者對營運及商品有任何問題時,可以透過附設的「客服鈕」與客服人員通話,提供協助與指引;另一方面,為發揮「好鄰居」的精神,除了消費者的問題之外,若附近民眾遭遇急難時,也可成為急難救助站,當現場有緊急情況發生時,可以按下緊急求助鈕,直接向保全管制中心求助。

張宏豪指出,現行便利商店營成中比重最大的是人事費用,高達40%以上,比重居第二的為租金,將近30%,這兩項固定成本就高達70%以上。但智慧商店的人事費預估可以降低至目前的人事費用的18%;租金降低至目前的71%,降低營運成本效果明顯,也由於營運成本的降低,得以造就商品的定價優勢,因此,智慧型商店可以將降低的成本回饋給消費者,給予消費者消費時更優惠的折扣。

從成本、獲利、便利、節能的角度來看,智慧商店確實有其競爭利基存在,此一業態的創新,是否能帶領便利商店走向另一方獲利的桃花源,值得期待。


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