農業

  • 農業「夯」新聞 你我都能掌握的寫作原則

    在面對每天包羅萬象的新聞流下，如何成為脫穎而出且具有高度關注的新聞，是各產業一決勝負的關鍵。提供一篇媒體願意露出刊載，以及曝光度超高之新聞稿，是眾多農業相關單位及各式公關活動企劃不可輕忽的一環。

  • 淺談荷蘭農業發展
    2020/01/30 瀏覽數：2333

    荷蘭農業於國際間首屈一指，行政院農業委員會為拓展台灣青年農民視野，向農業先進國家看齊，故於3月間辦理荷蘭智慧4.0農業研習團，希望能夠透過海外學習的激盪，創造台灣農業新未來。

  • 淺談原住民族部落裡的社群支持型農業

    來自西方世界的社群支持型農業（community supported agriculture, CSA），強調的是社區、社群的互動和參與。而當外國的CSA，進入到以「群體」為主的臺灣原住民族部落時，是否擦出不一樣、屬於在地的火花呢？值得一探我們究竟。

  • 從法國飲食教育看「品味週」
    2019/12/19 瀏覽數：2237

    本文將從法國兒童的飲食教育及習慣培養切入，從法國學校、家庭了解飲食教育的養成，並輔以法國「品味週」推行內涵了解法國政府及民間單位對於飲食教育的投入，協助建構讀者對法國飲食教育的了解，最後呼應台灣飲食教育的現況，提出建議參訪法國之方向。

  • 農情調查－人與科技的整合協作

    農情調查除了利用人力方式進行的全鄉性農作物種植面積調查外，亦有以航照遙測技術，進行影像辨識的調查方式，遙測技術判釋精準度，仍有賴於現地調查資料之回饋，需透過人與科技的整合協作，充實農作物空間資料庫。

  • 日本飲食教育與校園午餐
    2019/11/14 瀏覽數：2120

    「食育」運動在日本行之有年，日本人認為營養午餐也是教育的一部分，所以日本學校每天都會教導食育教育，並將其納為食農很重要的一環。

  • 從飲食生活視角出發！淺談食農教育概念架構與內涵

    「吃飯」是人每天生活的重要大事！飲食生活與個人「飲食健康與消費」、社會「飲食生活與文化」及食物來源「農業生產與環境」息息相關，可惜緊張忙碌的現代生活型態讓人與食物、人與社會、人與環境土地的關係變得疏離陌生。近年各界相當關注食農教育的發展，也將失根的飲食生活重新與土地根結的希望寄託於此，連結人與飲食消費健康、人與社會經濟文化、人與農業土地環境。本文以飲食生活視角出發，淺談食農教育概念架構與內涵、從產地到餐桌的觀點視野，更進一步舉例學校推展食農教育之策略。

  • 暖心茶品 圓融自在－安心履歷茶行銷

    台茶在大陸被視為高貴禮品，很受歡迎，台茶拓銷大陸，極具潛力。輔導國產優質茶品建立品牌形象，結合在地產業文化茶業者結合各種傳統藝術及茶農、茶具、茶行業者建立屬於台灣的茶藝文化，讓喝茶成為一種藝術、意識及生活型態。

  • 靠「智慧」吃飯的科技農夫
    2019/08/07 瀏覽數：3754

    你對於農夫的印象還停在「看天」吃飯嗎？最近這幾年，台灣有越來越多三十歲到五十歲年輕科技農夫，他們將「感覺」轉換成「數據」，他們是用科技收成的新世代農夫－新智農。現在農學院教授的不只有種植技術、品種改良，更要學習田間數據資料庫管理、程式語言撰寫等大數據相關課程，透過跨界科技整合，讓農產品從產到銷都能具預測性，藉此提高成本效益。

  • 農村高齡者學習的障礙及建議
    2019/07/25 瀏覽數：3292

    高齡者由於後天老化的關係，學習上不如年輕人來得快，記憶力、行動力等生理因素加上外在及內在的心理因素，造成高齡者學習往往出現許多障礙。過往工作中曾幾次接觸農村高齡長輩們，經作者觀察後，對於高齡者學習障礙提出分析及建議。