超市量販業一哥

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  全聯福利中心的崛起,是台灣新品牌靠電視廣告一砲而紅的經典案例。然而在廣告的背後,策略定位正確並一以貫之,更是關鍵原因。

  以「來全聯省下的錢,你想做什麼?」為主軸的一支廣告,最近在螢光幕上強力放送,訴求每一筆在全聯省下的錢,經過累積就能成就小小夢想,這是全聯實業最新的年度形象廣告。1998年全聯實業股份有限公司概括承受原有68家店的全聯社,洞悉全聯實業未來發展、企業文化和工作面貌。秉持著「實在 真便宜」的精神,一路過五關斬六將,至今據點已達650家,業績更是傲視群雄,稱它為超市量販業一哥當之無愧!

  零售業雖辛苦且底薪不高又辛苦,往往須從第一線做起,要進入這個產業最重要的就是心存熱情,並願意長時間持續的投入。

  許多經營者買下新公司第一件事,就是大換血;但對於舊員工,林敏雄一律先完全接收,保存原本的文化。從外面看這群舊員工團隊是個雜牌軍,並不是陸戰隊,13年前接全聯時,林敏雄卻直誇這群員工服從性高、執行力強;當時的採購主管,至今從未換過,儘管是在初期虧損階段,林敏雄仍把員工感受放在第一位。購併善美的超市時,有些員工選擇結清年資後離開,也有人希望結清上一段年資後,再重新計算年資。林敏雄一律答應。林敏雄用度量,贏得員工的信任。運用授權、內升留人,順應優勢發展,全聯擁有暢通的晉升管道,新的據點持續開幕,讓員工看得到晉升前景不用怕沒機會,有企圖心的人,只要肯做,不怕沒有機會!我們的效率很好,就是靠授權,

  關於全聯福利中心董事長林敏雄,有三個很經典的故事。

  1.1998年,全聯福利中心改為民營。林敏雄接手時,也接收了1000名舊員工。苦撐5年後,全聯達到250店,開始轉虧為盈;去年更超越外商對手,成為全台最大超市。然而,當初那群舊員工,不但沒像我們熟知的收購邏輯全面遭到替換,還紛紛晉升決策核心,也沒有取消當時的福利。

  2.2006年,全聯社購併善美的超市。財產點交之際,帳務一時無法釐清,林敏雄立刻決定直接處理,並保證全聯將負責所有後續問題,希望供應商別再煩原經營者。最後,購併順利完成,也補強全聯在生鮮食品的不足。

  3.2008年,「毒奶事件」發生,政府宣布所有含三聚氫氨的乳製品,一律下架。林敏雄進一步決定,無論消費者有沒有發票,都可以退貨,原本預估,全聯將損失超過一億元。但因為這個決定,幫大廠解決了問題,不但退款給全聯,還優先補貨;這個舉動,也讓全聯贏得消費者的信任。

  三個故事,談的都是「讓利」。用林敏雄自己的話說,就是「先放給人」――把自己的權利放一邊,先為對方設想,先保護對方利益,信任和合作,就能水到渠成。

  母親不識字,可是她處處先為對方想,這樣的個性,多少有影響到我。我任何事也是先往對方的立場想,就比較不會有爭執。建築業起家的林敏雄擁有雄厚的資本實力,對於金錢損失,利用資本的優勢,來換取合作與信任,大多數的時候,合作和信任,都是比資本更重要的資產。

  「全聯」因為是全國的合作社聯合經營,是內政部委託經營,甚至不需要開發票,也沒有稅金,政府還有補助;有一些鄉鎮市公所為了吸引全聯開店,連房租都不收。但改成民營之後,以前的低成本,低售價的優勢都沒有了。但林敏雄董事長接了之後,逐漸領悟到,價格優勢絕對不能改變!以前的賣場黑黑臭臭的,這就算是賠錢也要改;現在的店都已經慢慢做到了清潔、明亮。

  全聯成立13年間共進行3次購併,買下楊聯社、善美的超市及台北農產超市。這個策略,購併前,經營者無不精打細算,深怕買貴了;但林敏雄卻抱著「先讓人」的信念,把員工、廠商的利益放前面,但卻種下更長遠的關係。『吃虧就是占便宜』,個性使然,讓他天生對錢比較看得開;加上出身建築業,動輒數十億的投資看多了,對於百萬、千萬的金額也就釋然。

  好的商店搭配訓練有素的員工,是成功的最大要素。全聯有這麼亮眼的銷售成績,真正把這個團隊凝聚在一起的靈魂人物,其實就是林敏雄自己!林敏雄董事長對經營團隊完全的信任和授權,讓大家都感念在心。林子文協理說,要進入這個產業最重要的就是心存熱情,並願意長時間持續的投入。若符合「誠信實在、包容體貼、勇於承擔」三個基本精神,下一個全聯人就是你!


(1). 網站擷取; 遠見雜誌2014年4月號 贏在品牌3.0特刊
(2). 網站擷取;2011-03-21《經理人月刊》
 

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