主題

  • 數位轉型下的住宿業
    2024/06/14 瀏覽數:13
    • 張嘉育

    數位轉型下,住宿業者如何借助數位技術或工具去吸引並製造話題?因疫後旅遊接觸過很多旅館、飯店,很多住宿業者因應前幾年疫情風暴的影響下,針對自己的旅館或是飯店所做出的改變,其中所遇見最多的是「無人櫃台」、「自助CHECK IN」、「客房提供電腦」等。

  • 數位轉型與行動支付:點亮商家的未來之路
    • 鄭宥林

    店家數位轉型結合行動支付,提高效率、滿足現代需求,店家成功整合POS、雲端、大數據,將簡化流程及創新經營,展現技術的力量及在數位時代創新的決心。

  • 農會如何藉「惜食」帶動農村達成淨零綠生活
    • 李俊緯

    農糧署從民國111年開始輔導農會在所屬的農產品銷售據點中設置惜食區,並藉由惜食相關的產品販售,引導農社區建立零浪費的採買與飲食習慣。未來惜食區的營運,操作上可結合永續飲食的概念來強化推動,使農會的惜食區不僅是單純的販售處,而是整合了飲食推廣及淨零減碳的農村示範點。

  • 辦公室健康飲食支援:OFFICE DE YASAI「蔬菜服務」
    • 莊雪妮

    世界各國面臨極端氣候逐漸重視環境議題,關於食物的循環運用藉由鄰近的日本經驗,觀察日本農民結合銷售蔬菜經驗與上班族的健康需求,串連成為新型農產品的產銷服務鍊,為醜蔬食找出新出路,更與AI數位整合行銷服務及銷售,吸引政府單位重視及共同合作,加速產業數位轉型。

  • 六都首創,高市青年局打造青年攤車成長的友善環境
    • 黃國源

    高雄市政府青年局開六都之先河,為輔導高雄特色攤車品牌成長與打造友善創意市集發展之環境,特訂定「112年高雄青年攤車品牌輔導計畫」。

  • 從精實生產到精實創新(下)
    • 盧崇仁

    豐田生產系統(Toyota Production System,簡稱TPS)是精實思維的基礎,其核心理念包括減少浪費、提高效率、以及強調價值流動。精實生產是一種管理理念和方法,旨在將價值流動優化,從而實現更高水平的生產效能和客戶滿意度。總的來說,推動精實生產的目的是建立一個更具競爭力和靈活性的生產體系,以滿足客戶需求,提高企業的長期成功機會。 而精實創新理論則來自於許多創新理論和實踐,包括最小可行產品(Minimum Viable Product,MVP)的概念、敏捷開發、以及設計思考等。這些理論強調迅速的試驗和反饋,以更靈活地滿足市場需求。精實創新是一個在實踐中漸漸形成的概念,由於需要同時注重效率和創新,以對應不斷變化的市場環境。在這個過程中,許多組織和學者都對精實思維和創新理論進行了整合,以發展出更具適應性和競爭力的方法。 精實創新(Lean Innovation)強調客戶導向、快速迭代、最小可行產品(MVP)、團隊協作、減少浪費、持續學習,不斷優化其創新流程,提高產品上市的成功機會。此方法在新創領域經常被引用來開發新創商品。但是對於具規模的企業常規研發團隊,就缺乏一些更嚴謹的方法論支持。德國阿亨大學的工具機暨製造工程研究室(WZL)與德國企業成立複雜度管理學院(The Complexity Management Academy)提供多種訓練、輔導活動培養完整的專業知能,同時透過複雜度社群推廣精實創新的流程到各企業,以提升企業研發的能力。過程中以精實精神創造出具整合產品開發(IPD)的精實創新(Lean Innovation)流程。

  • 精實管理七大浪費與綠色生產碳減排漫談
    • 鄭順仁

    本文在探討隨著臺灣2050淨零轉型政策的推動,產業界在智慧製造轉型中面臨的碳排放挑戰。傳統的智慧工廠建構雖然提升了生產效率,卻也帶來了高度的電力需求並與減少碳排放的目標形成矛盾。為解決此問題,建議結合精實管理的七大浪費改善原則,以探討碳減量的可行方向。具體而言,透過適時生產、流程優化、物流最佳化、製程精簡、庫存控制、無價值動作消除和品質管理等手段,來降低碳排放。這些改善方向不僅有助於實現智慧製造,同時也促使企業朝向更環保的綠色生產模式邁進。

  • 企業永續的新挑戰:生物多樣性保護與自然相關財務揭露
    • 許光璇

    近年來,愈來愈多大型企業加入「自然相關財務揭露」(TNFD)等國際倡議,將生物多樣性納入管理決策,因為生物多樣性喪失不僅會對企業供應鏈造成影響,甚至會對人類的生存造成威脅。這幾年國際間ESG趨勢也逐漸轉向生物多樣性維護與自然解方,意識到健全的生態系統對企業及地區永續的重要性。

  • 產學研之關係與協作
    2024/05/17 瀏覽數:25
    • 李昆忠

    產學合作作為一種將知識資源與知識資本相互轉化的組織行為,已經成為推動一國經濟發展與提升科技創新的重要驅動力。以大數據產業為例,目前各國政府都致力於搶佔大數據資源與商機,面對市場上對於大數據人才的大量需求,許多企業與大專院校紛紛透過產學合作模式共同培育人才,一方面讓大專院校培育之人才能與企業人力需求接軌,避免學用落差;另一方面加強資源利用,透過科研單位的研發能力與企業互補,強化技術革新效率。

  • 訂餐模式新選擇「循環餐盒」 開會、辦活動也可以很環保! 多一個步驟 零垃圾
    • 裴婉婷

    因應中央減塑政策,引導餐飲業者導入循環盒餐服務,減少垃圾。其中介紹國內提供循環餐具租借之服務廠商及循環服務模式。