服務業

  • 從移動到感動:火車體驗行銷如何啟動五感記憶?

    台鐵公司化後,積極推動如「山嵐號」等觀光列車,載客率達九成,創造高收益。全球鐵道旅遊崛起,尤其中國大陸推動銀髮旅遊列車,開拓新商機。筆者提供參與中國觀光列車品牌再造經驗之經驗,與期待國旅持續升級的業界夥伴們,交流行銷觀點與想法。

  • 透過體驗設計-協助商業服務業抓住消費者的心,創造差異性競爭優勢與價值

    在面對永續發展、在地活化、數位經濟等趨勢,以及後疫情時代市場發展變遷,我國的商業服務業業者如何創造產品及服務的差異化,提升價值與掌握未來商機,是相當重要的課題。本文擬透過體驗設計的角度分析,提出在面對市場挑戰的壓力之下,商業服務業可以如何有脈絡的思考與規劃新競爭策略。

  • 中國動漫產業崛起與當下商業模式滲透

    2024年,在通膨環境下,當世界諸多產業衰退時,中國有個產業悄然崛起,在大陸,各一級城市的最熱鬧區域,都有代表性店家的存在,甚至,在上海最繁華的南京東路,它有著比國際知名品牌APPLE更大的店面,這個產業界是中國的動漫產業。本文將透過筆者的最新觀察,分析動漫產業崛起背後的商業模式脈絡,期望可以給國內類似產業發展一些參考。

  • 淺談循環杯的未來趨勢
    2025/03/21 瀏覽數:129

    過去全球多以「開採、製造、使用、丟棄」,用完就丟的線性經濟做為發展模式,但不僅造成地球資源耗竭,更導致廢棄物污染環境。近年來循環經濟日益蓬勃發展,強調「重複使用資源、循環再生、零浪費」的經濟動力,從產品材質、銷售模式、產業設計等角度實行。

  • 餐飲魅力無限:臺灣吸引國際旅客的消費契機

    2023年臺灣餐飲營業額首度破兆,期待對位經濟部「境內關外」政策,透過吸引全球的觀光及商務人士來臺,同時結合美食與觀光體驗,讓國外人士從舌尖認識臺灣,注入更多國際消費商機。

  • 懂吃時尚品味 臺灣美食評鑑報你知!

    人文風情多元的臺灣,為全球華人地區的文化中樞,唯有來到臺灣才有機會品嚐到最道地、最美味的中華料理與經典臺菜!因此,如何快速挖掘出最具中華傳統與臺灣在地食材元素的美食,也成為饕客們最想知道的探秘捷徑,本次將介紹包括:米其林指南、500盤、500碗及臺菜徵選活動等相關臺灣美食評鑑,讓您輕鬆解密美食尋寶踩點背後的美食評比機制!

  • 餐飲業數位轉型趨勢分析:科技應用與人力優化的完美結合

    在全球經濟挑戰與人力短缺下,台灣餐飲業加速數位轉型。從JK STUDIO導入短影音點餐系統,到AI技術在營運管理的應用,業者以創新科技提升服務效率。這波轉型不僅解決人力問題,更為企業帶來新機遇。透過數位點餐、智能庫存管理等科技應用,餐廳可節省可觀人事成本。同時,生成式AI為企業提供降低獲客成本的新思路,從自動化內容創作到個人化行銷,展現科技的重要影響。展望未來,餐飲業成功關鍵在於如何在保持服務溫度的同時,善用科技工具優化營運效率,創造更佳顧客體驗。

  • 餐飲業的挑戰與應對:探索可持續發展的經營策略

    餐飲業面臨的人力資源短缺、供應鏈不穩定以及消費者需求變化等挑戰,對業者的經營帶來了重重困難,然而,這些挑戰同時也創造了新的機會。在面對不斷變化的市場環境,餐飲業者應持續探索新的商業模式和策略,以保持競爭力。最終,這些措施不僅有助於克服當前的挑戰,也將為未來的發展奠定穩固的基礎,實現餐飲業的持續性成長。

  • 從訂位到點餐,AI如何引領餐飲業的數位轉型

    在餐飲業中,AI已經成為幫助優化流程、提升顧客服務及創新體驗的重要工具。

  • 台灣服務業AI應用崛起
    2024/12/31 瀏覽數:566

    隨著AI技術的迅速發展,台灣的零售、餐飲和飯店業正經歷數位轉型。零售業中,如全聯和家樂福利用AI進行數據分析、自動補貨和智能結帳,提升了顧客互動和運營效率;在餐飲業方面,王品集團導入AI智能點餐和客服系統,以提高服務質量;飯店業如晶華國際酒店則結合AI技術,提供虛擬管家服務和智能房間設備,強調文化融合和個性化體驗。 展望未來,AI將推動服務流程的全面自動化,提供更精準的個性化服務,並促進跨界創新應用。這些變革不僅提升營運效率,也讓台灣的服務業於全球競爭中找到獨特發展路徑,為未來的創新奠定基礎。