農業

  • 淺談食農教育議題
    2024/01/29 瀏覽數:27

    臺灣的食農教育在各界多年努力之下,終於在民國111年4月立法院三讀通過,為臺灣食農教育課程提供最有力的法源依據,本文將試圖從過去自身經驗出發,以教育者的角度,自臺灣的源起、發展脈絡等探討食農教育課程,希冀透過食農教育找回人與土地,敬天地、法自然的鏈結。

  • 從有機農業認識真實價值成本會計(True Value and Cost Accounting)

    有機農業以強調環保和可持續性,避免使用化學肥料和農藥,保護生態平衡為目標,考慮生產成本等多方面因素,導致市面上有些有機產品價格較一般產品高。而如何評估有機農業是否真的具有高價格的價值,可透過目前國際間興起的真實價值成本會計方法,幫助我們更全面地了解有機農業的價值。

  • 協助臺灣農漁產開拓海外市場推動獎勵計畫,建立線上補助申請模式

    農業部為協助臺灣農漁產品開發海外市場,推動多項獎勵計畫及拓銷輔導措施,本中心作為農產品外銷補助之統籌單位,建立「臺灣農產品海外拓銷平臺」協助主管機關進行外銷運費補助。

  • 突破外銷瓶頸-鳳梨釋迦新風貌

    近年來除了鼓勵業者運用儲運技術將高品質鳳梨釋迦外銷至遠程國家,避免集中於單一市場,另一方面也順應新型態截切水果的消費趨勢,透過研發催熟與冷凍技術與推廣優質產品評鑑,開發冷凍系列產品,展現鳳梨釋迦新風貌。

  • 以智慧農業應對農民經營的困境

    近年農業面臨氣候變遷、人口老化及勞動力不足等問題,在這樣的背景下農民將如何以智慧農業技術去面對困境?本文將探討目前農業經營上的困境,以及現有的智慧農業技術將如何應用在這些農業問題上。

  • 系列活動(七)「在地創生產業共生共榮」年會 強調傳承、轉型到新創永續 攜手振興地方經濟發展

    活動由CPC總經理張寶誠致歡迎詞揭開序幕,強調藉由全民樂於閱讀形成風氣,汲取作者豐富的專業經驗,不但能轉換成自身生活與工作智慧,消彌地方衰退與社會暴戾之氣,也能增進經營績效及產業競爭力,累積人才資本與智慧資本。

  • CPC與現地作物調查
    2023/09/15 瀏覽數:88

    以前農作物種植面積調查,是田間調查員以巡迴觀測方式進行,可能因目測或主觀臆測等因素,導致調查資料與實際數據誤差率增加;為求數據的正確性,本中心配合農政單位改透過手機APP,進行農作物等相關調查,以提升資料之準確度。有關執行計畫之心得,提供分享。

  • 翻轉農業科技 智慧養豬進行式

    全球養豬先進大國善用各項前瞻技術例如影像偵測、大數據分析、IoT監控等,以提高養殖成功率,臺灣養豬產業過去是支持經濟發展的重要產業,然而隨著會經濟發展與總體環境變遷,人力缺乏與產業環境變化影響了產業發展,政府透過投入智慧農業科技計畫資源,引導業界善用臺灣資通訊技術的產業優勢,結合跨領域技術協助農業的轉型與升級,建立農業生產管理的新模式,解決農業發展困境。

  • 農會農民直銷站:小農、食農教育士和消費者的在地對話交流場域

    說明農民直銷站成立背景及目的,藉由消費者問卷解讀目前差異化特色,後將參訪經驗所見的農民直銷站分為五大類:傳統型、超市型、旅遊型等,並以假想一個年輕族群,描繪其生活樣態,提出以顧客為導向的經營方向。

  • 從挖掘地方風土開始,加值地方創生生態系

    挖掘地方獨有的資源,翻轉地方一、二級產業,融合跨域資源為地方創生生態系加值。透過案例的爬梳,找出地方創生的更多可能性,讓地方創生能真正融入於生活中,成為扎根於每一塊土地上的重要產業。