臺灣智慧農業的推動脈絡與產業生態實踐
臺灣自2017年推動智慧農業政策以來，已由技術導入階段邁向制度化與生態系建構。政策不再僅補助單一技術，而是透過雙軌計畫深化應用並擴散成果，進一步發展以「商業生態系」為核心的協作模式，整合基石者、利基者與促進者角色，強化產業鏈合作。以智慧養豬為例，透過雲端監測、數位平台與AI決策工具，提升管理效率與品質一致性，並以分潤與訂閱等機制建立長期合作誘因。整體而言，智慧農業關鍵不僅在科技，而在整合架構與制度設計。
食農教育網路教學資源分享
本文整理食農教育教學者常用之網路資源，回應教學現場常見之入門困難與備課負擔。內容依功能分為「知識篇」、「應用篇」與「互動篇」：知識篇提供食農教育理念與農業基礎資料來源；應用篇彙整教案手冊與各類教材，有助課程設計與教學運用；互動篇則透過遊戲、影音與活動資源，提升學習參與度。整體資源多具系統性且持續更新，能作為教學者快速入門與深化教學的重要工具，有助降低備課門檻並提升教學品質。
亞洲地區國家水產科技現況分析
依據聯合國糧農組織（FAO）資料顯示，亞洲地區2022年漁業及水產養殖產量約達1.671億噸，占全球總產量的75%，其中水產養殖產量約有1.197億噸，佔全球水產養殖總產量的91.4%，顯示亞洲地區是全球水產養殖業的發展中心。為滿足人口及消費需求的不斷成長，以及應對糧食安全與食物營養供給之挑戰，近幾年亞洲地區水產養殖業呈現蓬勃且穩健的發展趨勢，不僅水產養殖整體產量持續增加，水產科技研發與應用也日益成熟，對區域糧食安全與經濟發展作出重要貢獻。
日本瀨戶內海漁業的永續經營案例分享
為提升漁業競爭優勢，培育未來優良漁業後繼者，以吸引青年返回漁村投入漁業產業與扶植新世代漁業經營者為目的，帶領青年漁民團員見習海外標竿漁業與瞭解目標市場概況與產業趨勢，促進青年漁業從業人員創新經營思維、國際交流及市場開拓，輔導將新思維與創新理念投入產業，促進漁業永續發展。115年度由農業部漁業署率團帶領漁業青年相關業者及專家，考察日本瀨戶內地區當地漁業永續經營型態，以提升臺灣水產養殖之永續競爭力。
淺談臺灣水產養殖產業如何因應關稅的突襲
美國關稅政策的突襲，使臺灣水產養殖產業長期依賴專業分工與出口導向的經營模式面臨嚴峻挑戰。透過產業數據分析與SWOT框架，本文指出臺灣養殖業雖擁有優異的育成技術與多元物種，卻在生產成本、通路單一及高齡化等結構性困境下，難以有效因應外部衝擊。面對此變局，產業正從「技術力」逐步延伸至「商業力」，藉由智慧養殖設備導入、冷鏈物流建設、初級加工升級與品牌化及青農返鄉帶動逐步調適構築韌性基礎。未來競爭優勢將取決於能否整合成本控制、精準生產與多元市場布局，在高度不確定的國際變動中，建立產業韌性。
智慧農業如何重塑臺灣農業的可持續發展
臺灣農業正面臨勞動力短缺、農民高齡化及國際競爭加劇等嚴峻挑戰。為有效因應這些問題，臺灣積極建構智慧農業生態系，整合跨領域企業合作，引進創新技術、優化生產流程並創新營運模式，重塑產業價值網絡，為農業注入新的活力。數位轉型已不再是選擇題，而是臺灣農業邁向高效率、智慧化及永續未來的必經之路。
從「照顧」到「賦能」：農漁會推動綠色照顧的轉型之路與永續展望
面對超高齡社會來臨，農漁會綠色照顧計畫正由服務導向轉型為具「賦能」意義的在地平台。農業部透過數位化綠照系統與雲端資源包，強化場域管理與成效驗證，使綠色照顧更精準對接健康臺灣與長照3.0政策。同時導入「減法照顧」與「自主互助」理念，從飲食、農務與社會參與中，引導長者由被照顧者轉為主動參與者，延緩失能並重拾生命價值。多個農漁會成功活化閒置空間，打造高齡友善、具療育與文化功能的場域，並透過青銀共作深化社會連結。整體而言，綠色照顧不僅提升農村照顧韌性，更為在地安老與農村永續發展奠定關鍵基礎。
國產水果多元應用趨勢探討
臺灣具備多樣氣候與風土條件，水果種類豐富且產值高，然受氣候變遷、產量集中或外銷受阻影響，仍面臨產銷失衡風險。為提升產業韌性，農糧署近年持續推動加工技術升級、冷鏈建構及食品安全管理，促進果汁、果乾、冷凍果品等多元產品發展。此外，結合食農教育、農遊體驗與創意競賽，拓展水果於餐飲、零售與體驗市場之應用，並朝產業六級化整合發展。透過生產、加工與服務串聯，國產水果得以提升附加價值，促進地方經濟與農業永續。
食農教育的推動與迷思
回顧我國《食農教育法》立法脈絡，說明食農教育並非單一活動或農事體驗，而是一個透過教育促進民眾理解整體食物系統，並引導其採取行動的過程。立法前，各界對食農教育的理解多元而零散；隨著法律明確定義，食農教育的核心逐漸聚焦於飲食、健康、農業與環境永續之連結。除此之外，並進一步釐清常見迷思，強調學習目標與反思行動才是關鍵。另一方面，食農教育的實踐場域不僅限於農村或體驗農場，也可延伸消費場域。最終，食農教育的價值在於培養民眾具備選擇食物的知識與能力，並在生活中落實支持健康、農業與環境永續的行動。