走，到超市約會去

　　說到超市，想必大家應該都是因為有採買商品上的需求，才會走進去的地方吧！但是在美國有一間超市，是會讓你選擇成為與另一半相約的約會地點。

　　在EMBA雜誌中有提到，美國有一間名叫「好運市場」(Lucky’s Market)的超市，非常受到顧客喜愛。它原本是一間錯誤示範經營的舊超市，但透過一些創新做法，讓這家店，起死回生。以下我們就來看看他們怎麼做。

　　莎朗夫婦從父親那接手後，分析周遭環境，發現周圍鋪滿連鎖超市，連鎖超市優點在於進貨價格較一般獨立店佳，意識到必須降低風險，金錢控管很重要，有多少錢做多少事，因此超市裡的貨架與展示櫃等，皆使用二手，降低成本。

　　此外，為了營造與眾不同的購物體驗，店員名牌上會秀出個人資料，顧客可藉此與店員互動聊天，拉近彼此距離；店員需具備食材與調味料的搭配知識，推薦給顧客；並且準備大份量超市自製熟食提供試吃。

　　每家門市都可以有自己獨特的經營方式，規劃不同的娛樂活動，如播放電影、設置遊樂器材供顧客使用等。

　　好運市場，不僅提供物美價廉的商品，又充滿特色的經營模式，讓上門的顧客不再只為了採買商品而前來。

參考資料：EMBA世界經理文摘NO.363(2016/11)