後疫情食代下，全球飲食消費趨勢捉摸不定，飲食產業該如何在創新突破的餐飲風潮中預測消費新趨勢？而站在疫情衝擊第一線的餐飲業者，又該如何在最壞的年代中，跳出框架、挖出新商機？這些解答就在「FIA 2021飲食創新大論壇：以萬變應萬變．破解飲食消費新密碼」等著你！ 不容錯過的飲食產業年度盛會「FIA 2021飲食創新大論壇」，今年邀請到路易莎董事長黃銘賢、台灣雀巢股份有限公司董事長兼總經理羅台青、舊振南總經理李立元、米其林一星餐廳「山海樓」創辦人何奕佳、饗賓餐旅總經理陳毅航、凱度集團亞洲區董事總經理郭雅芳，及全球動物保健行業的前五大品牌「奧特奇」的業務發展行銷經理張鈺雯，從供應鏈端的農業永續到全球飲食趨勢，再到終端的餐飲品牌創新，帶你掌握最新餐飲趨勢及品牌經營秘訣，在「後疫情食代」下開創全新飲食視野！
FIA2021飲食創新大論壇：以萬變應萬變．破解飲食消費新密碼
活動時間：2021年12月02日（四）下午13:40-17:40（13:00開放入場）
活動地點：松山文創園區製菸工廠／2樓多功能展演廳。
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