瞄準一人客戶的廣大商機

　　隨著男女經濟自主以及不婚主義的時代潮流趨使下，成為單身貴族的比例已是逐年上升，以往日本家電廠商製造的商品多以大家庭為主，但現在日本賣場上處處可見到標榜一人專用等多樣性家電商品，在房屋建造上也從以往「一戸建」透天改成符合現今新興不婚族主義的時尚多功能小房，單身戶比起以往呈現大幅增加的情況。根據統計，平均每四個設籍戶就有一個為單獨生活戶，使得台灣地區房屋市場的小坪數住宅產品也跟著水漲船高，由其針對女性單身主義的客戶，在房子設計上的巧思要非常細膩才會受到女性顧客的喜愛，例如房子坪數雖小但富涵功能性與設計感、貼心的衛浴設施以及嚴密的防盜安全設備等都是受女性顧客歡迎的重要因素。

　　反觀這種已成為潮流的單身貴族們不僅悄悄改變了消費者市場也改變了廠商銷售方針；但隨之而來的少子高齡化問題未來將會嚴重影響我國人口比例，台灣的單身潮趨勢愈來愈明顯，晚婚、不婚、離婚人數持續成長，單身戶比起以往呈現大幅增加的情況也是政府當前面對的課題。經建會最新人口推計，人口老化加速、生育率下降，三年後（二○一六年），國內老化指數將飆破百分之一百。也就是說，屆時老年人口將比幼年人口還要多。同時，台灣戰後嬰兒潮世代也將在二○一六年邁入六十五歲，老年人口也將突破三百萬人大關形成「退休潮」，估計達三百一十二萬人，造成台灣年輕人的負擔愈來愈沈重。當少子高齡化問題出現後，寵物市場也快速成長，開始出現了寵物SPA、寵物舒壓按摩的課程，在逛街時推車上座的不在只是嬰兒，搭載著少子高齡化風潮，寵物市場的成長速度實在令人驚訝。

　　這種一人客戶的現象在日本出現後，甚至有出版社開始發行「單身貴族的生存術」，在沒有家人的協助下要如何過個有品質的老年生活以及在儲蓄保險上該如何分配比例等的參考書陸續出現，預估像類似這樣的書籍也會隨著單身人數比例而有所增加。為了迎合這類型的顧客，養老院也出現了企業改革，在日本鎌倉市有個標榜高品質老人護養中心，高級的服務設施讓一般人都想要住進去，例如擁有獨立且充滿陽光的房間、在飲食上也採用當季新鮮的蔬食、檜木溫泉、空中田園，就像是一個高級渡假休閒中心，像這樣高級的老人護養中心，有時還需要排隊才能入住，可見其背後的廣大商機。

　　飲食業者也早已開始推出一人火鍋、一人燒肉甚至一人居酒屋等少量精緻的餐點來迎合一人客戶，在日本經濟新聞裡曾調查過只有一個人時最難走進去的餐廳類型，男性為「甜點店」與「法國料理餐廳」、女性則為「牛丼店」、「燒肉店」、「火鍋店」等都是讓女生單獨一個人不會想進去的餐廳，筆者也曾在日本時一人在吉野家用餐過，確實身旁的客人百分之九十都是男性。為了解決一個人在餐廳吃飯這種尷尬的情境，日本網站上還很有趣教導解決之道，其方法如下:

1.  拖著一個旅行箱，讓人感覺你是觀光客，並在等待的時候翻閱觀光手冊。

2.  拿著大相機假裝自己是美食部落客專家。

3.  拿著厚厚的資料，擺出一副在閱讀深奧資料的表情。

4.  多點一份外帶，隱隱強調自己不是一個人。

　　為使客戶消除這些不必要的困擾，也有店家開始把開放空間改成有隔閡式的設計，來服務這群廣大的一人貴客。根據日本國立社會保障．人口問題研究所的調查，預測到2030年時單身家庭比例會達到將近40%左右，近10年50歲時還沒結過婚的未婚率，男性為20.1%，女性則為10.6%來看，推測30年後男性會上升到30%，則女性會上升到20%，而且女性的工作機會也逐漸增加，女性結婚後還保有自己工作的比例人口比起以往也大幅提升；有時因為工作的關係，一個人吃飯的情況也很普遍，若餐廳可以顧及此類型的顧客，讓一人顧客可以不顧他人眼光悠閒品味美食的話，相對的也抓住了單身貴族們的需求。

　　單身貴族們因為不用額外支出家庭開銷，大多賺來的錢都是花在自己身上也很懂得享受生活、充實自己，在個人消費觀念上也是喜歡有品質的商品，喜歡一個人逛街，更喜歡上網購物，廠商若能抓住此類型客戶的需求，就是開發出另一個商機。
    
資料來源:

日本經濟新聞http://www.nikkei.com/article/DGXDZO48236780Z01C12A1W03201/

聯合新聞http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/7531084.shtml

天下雜誌268期http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5041079