【採訪整理／蔡茵娜 攝影／方濬哲】
下班順手買，輕鬆做晚餐！」對於職業婦女來說，這是多麼貼切的需求，終於不再為了每晚的菜色發愁。網上訂購，下班後就能從捷運站把切好、洗好的菜順手帶回家，輕鬆打開包裝就能下鍋料理；不用半小時，菜餚即可熱騰騰端上桌，讓家人吃得滿足又開心。
這些料理新法寶就靠無人智慧商店「快取寶」，它不僅提供鮮食現購現取，也可在線上訂購包含常溫、冷藏、冷凍等類型的產品，讓消費者在捷運站、社區或商辦大樓等地快速取貨，不必苦苦守候送貨人員，還能節省運費成本。藉此創新的物流模式，令便利的生活離大家更近。
不必在家 搞定宅配難題
隨著網路購物蓬勃發展，宅配服務也出現大量需求，使得物流產業呈現百家爭鳴的局面。在日本，「在宅率」最高的周末上午，各家宅配業者紛紛出動大批配送員，他們穿梭在大街小巷中與時間賽跑，務求完成手上的送貨單。
對此，日本樂天推出了宅配寄物櫃「樂天BOX」，以解決各種繁雜的簽收問題，大幅提升物流效率並節省能源。而這一類智慧自助取貨櫃，其實早就在全球發酵。自2012年電子商務巨頭Amazon開始，到國際各大物流業者DHL、UPS，以及零售通路Walmart、Waitrose，都已推出各式服務方案。而在台灣，「快取寶公司」營運長曾淳宜指出，「其實我們在5年前就已經切入這塊市場，從在牆面上放置商品照片加上QR CODE的消費模式，到現在快取寶櫃取模式，我們一直鑽研實體與虛擬整合的各種發展性，跟便利超商不同的是，深化社區服務才是我們最核心的價值。」
她強調，導入購物是第一步，後續將深入社區，與店家跟民眾產生關係，做到「居家服務平台」，包含食衣住行育樂所有商品的取貨、寄貨，如：衣物送洗、電器用品送修、票券購買、行李託運⋯⋯等。自助的智能櫃就如我們生活小管家，一切只需在線上或現場操作，就能在儲物櫃裡取貨。
由於數位熟齡化，除了年輕世代，年長者也是快取寶積極服務的對象，因此為了方便使用，智能櫃在UI使用者介面與UX使用者體驗上，花了不少功夫設計，藉由簡單易懂的觸控螢幕操作，希望達成「購物零距離」的目標。另外，快取寶還透過線上溝通，以及線下門市導購員，與招募來的市區媽媽宣傳推廣。
曾淳宜開心地分享：「有一次，我們同仁在捷運站看到一位老伯伯要使用快取寶，同仁熱心的前去想要教導他，結果這位長輩順暢地購物取貨，甚至還反過來要教這位同仁該怎麼使用，讓我們驚訝之餘，也很高興推廣有良好的成效。」
不怕忽冷忽熱 新鮮零距離
一座座白色的儲物櫃「快取寶」突破櫃取限制，在台北捷運108站全面提供冷凍與常溫並行的櫃取服務，藉由導入自動化設備，24小時服務、完全不須店員，不僅解決電商平台重覆宅配的困擾，也能提供消費者全新的收貨體驗。
「我們觀察到，消費者經常為了收到的商品有瑕疵而對店家不滿，於是我們建構一個良性的物流網，是我們『快取寶』的優勢。」例如：以生鮮產品為例，本身就是在跟時間賽跑，隨著宅配的時間延長，鮮度也一點一滴的流失。於是，快取寶為了開發各種溫控的儲物櫃，特別成立負責硬體、軟體的系統公司，24小時進行設備維運。平日定期清理櫥櫃，一旦發現異常，只需用遠端操作的方式，排除系統異常的狀況即可。而一般主機大多只能監控3到4具櫃體，快取寶的系統則可遠端監控16具各式溫層櫃體。除此之外，更設立系統開發、大數據分析的智慧生活科技公司，以及控管商品出貨的「倉儲物流」，以夜間配送入櫃的物流模式，降低環境空污、排除白天交通擁擠等問題。
一條龍的組織架構形成了強而有力的創新能量，不過曾淳宜也透露這幾年來已經花費了高達7億台幣的費用，而這一切的目標就是在打造成為一個O2O分享經濟網。因為，未來的無人商店發展，虛實整合是必然的，實體店需要網路電商的資訊擴散度，但又不需要在店面中進行貨品庫存，因此走向智慧型自助服務的方式是未來必定會呈現的樣貌。
櫃身當廣告牆 創造新商機
目前，快取寶已經完成4種溫層（常快取寶公司曾淳宜營運長帶領一群創意生活管家，打造櫃取經濟。溫、冷凍、冷藏、60度）的智慧取物櫃，將所有線上、線下及在地商家系統串連，再加上夜間物流，以及1小時即時機車物流的運送。透過這些建構，製造商及產地農漁民的貨品能直接送進倉庫管理、保存出貨，縮短供應鏈環節，讓消費者享受如同產地直購的快速，形成最為友善的生態鏈。
在物流、電商、通路之後，快取寶的企圖心可不只如此，這一切就從令人好奇的白色櫃身設計說起，曾淳宜解釋「我們希望與更多異業結盟，共同創造一個完全不同的世界。而一個平台能負起多大的責任，就會有多強大，因此不論品質管控、售後服務，還是購物優化，消費資訊完整⋯⋯我們依然在不斷努力。此外，為了讓使用者了解購買的產品，快取寶也投入攝影棚搭建，服務廠商商品的拍攝，透過櫃身的螢幕，形成媒體行銷平台，而白色櫃身也能成為最好的廣告牆。」
她也強調除了廠商可以使用，未來消費者也可以在訂購禮物時，留下想說的話，透過這些櫃身螢幕傳遞送禮的心意，甚至還可以製作求婚影片，製造浪漫驚喜。
可見，實體不僅是虛擬的延伸，甚至創造出新的商機！誠如創辦人孫岳澤在臉書上提到：「快取寶在創建所有的未來，它創造一個未來的新物流模式，未來的環保環境，未來的嚴格品質食安，未來的新型廣告，未來的購物體驗，未來的世界連鎖，未來的深耕服務⋯⋯」
這種整合O2O無人商店的創新模式，在台灣並無前例，對此，曾淳宜眼神發亮的說：「行銷本來就沒有絕對，更何況快取寶的服務核心是完全沒有案例可以參考，所以時時充滿挑戰，但是也因為沒有前例，所以我們可以自訂規則，發揮的空間也更大。」就如同快取寶看似尺寸不一的抽屜，其實當初在設計時已經將它規格化，不僅可被複製，還能隨著檔期進行抽換，例如：春節時購買年菜比例高，因此就會擺設較多合適尺寸的抽屜。而未來的追隨者，自然會依照慣例參考快取寶。
已經搶得櫃取經濟先發地位的「快取寶」，未來呼應共享經濟的趨勢下，將以整廠輸出的方式搶攻其他國際市場，肯定又會創造出另一波台式服務的新典範。
【完整內容請見《能力雜誌》2017年2月號，非經同意不得轉載、刊登】