市場行銷

傳統地方特產轉型加值為特色好伴手－新北市三鶯樹地區聯手打造峽客禮盒！

撰文者：
- 林士雅
2012/05/22 瀏覽數：5951

　　隨著經濟快速發展，消費者消費行為的轉變，產業經營已轉型向觀光消費市場發展，新北市政府亦將產業觀光化列入重點發展項目之一，期打造「Made In Taiwan, MIT」在地生產，在地消費環境。從2009年政府發佈「觀光拔尖領航方案」以來，行政院已將「觀光旅遊」列為優先推動之六大新興產業，期藉「拔尖」（發揮優勢）、「築底」（培養競爭力）及「提升」（附加價值）三大行動方案之研擬推動，逐步打造台灣成為「國際觀光重要旅遊目的地」，並將北部地區規劃為「生活及文化的台灣」。

品茗台灣茶香，喝出台灣原味

　　自2008年7月開放陸客來台觀光，每年陸客來台人數持續成長中，截至2011年10月止已有1,784,185人次，預估今年陸客來台觀光人數將再創歷史新高；而從2011年遠見雜誌調查的「陸客赴台自由行大調查」中，最想購買伴手禮調查中發現，鳳梨酥、太陽餅等糕餅除了是陸客最愛，其次則是阿里山茶、高山茶等台灣茶葉；此外，最希望見識及體驗哪些台灣活動或文化調查中，濃厚的人情味更成為吸引陸客的台灣特產之一，因此不論是原汁原味的文化還是熱情好客的人情味，這些都是陸客眼中獨特的台灣魅力所在。

台灣原味就是好味

　　自從開放大陸旅客來台觀光，也帶動台灣伴手禮商機，從地方政府到連鎖通路均搶進推銷伴手禮，企圖以地方特色及台灣鄉鎮，將傳統美食、藝品重新包裝，並鎖定陸客自由行的頂級伴手禮商機，搶攻上億元的伴手禮市場。包括南投紅茶、鶯歌陶瓷等台灣聞名的特產，均標榜台灣製造，強調在地化生產的原汁台灣味，讓陸客體驗台灣在地的生命力；據統計平均每位陸客團購買台灣特產的花費為新台幣1,300~1,500元；如果以交通部觀光局2009年陸客來台人次150萬人計算，一年名特產品的商機約新台幣23億元。

新北市政府打造「三鶯樹讚！」地方品牌

　　因此為順應未來發展趨勢，協助三鶯樹地區特色產業整合，新北市政府遂提案爭取98年度地方產業發展基金整合型補助計畫，期促使地方產業永續發展，並於100年度「新北市三鶯樹地區產業整合發展計畫」推動「三鶯樹讚！」品牌，整合三峽茶葉、鶯歌陶瓷、樹林紅麴之業者，期藉由發展區域品牌認證整合至共同平台，結合三地特色產物與觀光意象，透過設計包裝推出特色商品以行銷當地，以達永續經營發展優質地方特色產業。

新北市政府以「峽客禮盒」款待人客！

　　今年度為三區第一次聯名合作開發量產之伴手禮，透過暸解業者之合作意願與未來發展規劃，希望將三峽的好茶（蜜香紅茶及碧螺春），盛裝在鶯歌的陶罐中，打造出具在地特色的伴手禮，從詢價、陶罐形狀、大小、顏色挑選等，經過一連串的前置作業，最後促成三峽地區百年茶業－正全製茶廠與鶯歌陶瓷茶器專家－風清堂齊心合作；透過企劃發想、品牌故事塑造、設計包裝、行銷文案、上市通路，共同推出代表兩地特色的「峽客禮盒」，禮盒內以鶯歌的陶瓷罐盛裝三峽的茶葉，針對業者的在地成長故事結合地方特色與產業元素加以包裝，接下來就來端看新北市政府如何以上等的好茶款待客人：

企劃發想

　　由禮盒名稱就可窺探其意涵，「峽客」二字代表三峽款待客人最好的禮物，以上等的峽客綠茶（碧螺春）和峽客紅茶（蜜香紅茶）帶給客人不一樣的茗茶體驗；並塑造業者的品牌故事，此外，峽客亦表重情重義的俠義精神，堅持只給客人最好的。

品牌故事

正全製茶廠－超感傳承

民國前創立至今，從製茶、種茶到賣茶已擁百年歷史的茶葉經驗，目前已傳承至第四代，靠著與國內外大廠的嚴密品質配合，製茶工序更臻完美，出品茶量已概括三峽茶產業的八成。第三代傳人李謀全秉持對於茶葉品質的堅持，保持穩定的價位以照顧茶農，並以誠信經營，贏得買家的口感、信賴感。

風清堂－茶器的風雅專家

于1986年創立，專事於茶藝器具及藝術陶瓷的製作，涵蓋設計、坯體造形、花色及釉色等專業研究，與多位藝術創作者用心共同創造，將生活陶瓷與精緻茶器呈給品茗雅仕一同品味、玩味，打造細緻風雅的新茶文化。

設計包裝

以「峽客」二字象形文字做為設計理念，結合峽客文字與三峽碧螺春及蜜香紅茶茶葉圖象，並融入台灣人好客的精神，以奉茶與倒茶的視覺圖象呈現峽客禮盒的宗旨，禮盒外包裝則以三峽特殊的藍染顏色設計，塑造出禮盒整體性，期望以最上等的禮物款待客人。

上市通路

為能符合產品定位及目標客群，尋求適合的市場通路則是一大重點，因此在伴手禮開發過程中，也不斷地協助業者找尋適切的通路，最後選擇以新北市鶯歌陶瓷博物館－陶品集做為峽客禮盒上市第一站，希望以陶博館的觀光人潮帶動買氣，並以三鶯樹地區聯名伴手禮塑造新北市「三鶯樹讚！」的品牌意象。

　　新北市三鶯樹地區企業聯名特色商品第一彈首度曝光!此案思考以國內外旅客角度構思代表三鶯樹地方形象之特色商品，運用地方特色結合創意巧思，創造業者雙贏方式來推動伴手禮組合設計，透過優質設計加值，融入創意與質感，朝向精緻化與特色化發展，傳遞出地方之生活文化與在地精神，成為令人心動的台灣好伴手，讓傳統產品獲得嶄新的生命力，為地方特色產業業者開創新契機，也為新北市政府「三鶯樹讚！」品牌開啟嶄新的第一頁。

【資料來源】