講到全球市場，便不可不提到中國大陸的影響力，儘管近年來整體經濟不樂觀，但在國民收入持續增加、失業率穩定等的支撐下，中國消費者對未來依然抱持信心。同時，消費形態和方式發生了重大變化，由麥肯錫所公布對中國萬人消費者調查結果顯示，中國人在消費方面比以往更注重質量，關注食安和健康議題，並願意將自身儲蓄投入醫療項目。本文將解析中國消費市場4項主要趨勢，作為企業策略轉型之參考。
趨勢一：中國消費者渴望優質產品
麥肯錫對中國大陸消費市場調查顯示，被問及未來收入預期時，55%的消費者相信未來5年內自身收入將顯著增長，較2012年僅下降2%。消費升級高端產品的增速超過了大眾產品和廉價產品。在高端產品市場，國際品牌依然佔領主導地位，在地品牌商滲透有限；而在大眾產品市場，在地品牌商憑藉更優的產品定位贏得市場份額。而消費品類正從產品到服務、從大眾產品到高端產品轉變，其中化妝品及服裝的消費增加最多。50%消費者在購物時會選擇質量最好、最貴的產品，比前幾年大幅升高。也發現越來越多的中國消費者開始只關注少數幾個品牌甚至某個品牌，例如在服裝類，願意選擇自己關注範疇之外品牌的消費者比例，已經從2011年的約40%降至2015年的不足30%，顯示消費者對品牌忠誠度明顯提升。
趨勢二：休閒娛樂以家庭為中心
在追求社會地位和財富的同時，人們對家庭也越趨重視。三分之二的消費者表示，逛街吃飯是與家人共度時光的最好方式，與3年前相比上升了21%。而購物中心和旅遊將是此趨勢的最大受益者。2015年中國出境旅遊超過7000萬人，平均每人1.5次。購物是旅遊的特別理由，80%的消費者在海外購物，將近30%的人甚至根據購物機會，來決定旅遊目的地。
趨勢三：對中國食安的擔憂加劇
中國消費者對食安問題深表擔憂，72%的調查者擔心中國食品會傷害健康，遠高於2012年的60%。其中的原因是，過去5-10年間，爆出多起食品醜聞，從2003年的大頭奶粉事件到2013年的毒生薑事件，中國民眾對食安問題越顯重視。另外，健康飲食也已經逐漸成為主流，超過50%的消費者偏愛健康和營養食品。調查發現，果汁的消費增加2%，而不利健康的碳酸飲料下降21%、口香糖下降15%、西式快餐下降16%。
趨勢四：線上市場看好及城市群差異
中國作為全球最大的電商市場創造了近4萬億元人民幣的銷售額，而這個數字未來還會繼續提高。像是2017年天貓雙11，造就單日1682億人民幣（7640億台幣）的銷售額，隨著網購在中國市場的普及，雖然消費者對實體店的滿意度仍然比在線管道高，但線上和線下管道的滿意度差距正逐漸縮小。再者，雖然近年來由於高速公路、高速鐵路和移動互聯網的迅速發展，22個城市群的連接日益緊密，差異卻擴大。在消費者信心方面，認為自己家庭的收入將在未來5年內顯著增加的比例，在遼中南城市群（渤海經濟圈）已降至35%，而在南京城市群則升至62%。
回首過去15-20年，拼規模、爭速度和單一化產品曾經一度是國際化企業的競爭優勢。如今消費格局正在被改寫，昔日贏家也無法面臨被淘汰的窘境，新的領頭羊將不斷湧現，企業惟有時刻掌握顧客的消費意識轉變，方能掌握致勝先機。