靈感來自於生活的懶:社會企業家的創意泉源

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  本文由李慶芳(實踐大學國際貿易系教授暨系主任、價值共創研究社群VCC成員、中南財經政法大學講座教授)採訪韓宜博士後執筆。這篇文章說明。本文分享靈感來自人性的懶,日常的買不到、很麻煩、不方便,煩惱轉念就是創意的來源。文章由實踐大學資設系雯軫整理,VCC社群責任編輯卓偉琪整理與校稿。

  韓宜博士,逢甲大學國際企業與貿易學系教授。2007~2015年間因博士論文研究和執行農委會的計畫,而到訪全台的稻米、茶和農村社區;也由於這個因緣,她深刻體悟農民生活的痛點,因為關心農民的生計與未來的發展,進而創立亞格農時尚社會企業(https://www.formosanfarms.com.tw/),粉絲專頁(https://www.facebook.com/agraboutique/)。目前公司還在燒錢,但她努力且成功的把台灣的好茶賣到亞馬遜(Taiwan Green Tea | Taiwan Tea & Co)與英國(https://www.formosanfarms.com)。

  是利益、還是意義。學術創業或社會企業是一個有趣的議題,一般的創業很大的動機是來自於經濟利益;而社會企業則有別於利益,而是從社會價值切入,嘗試發展營運模式以達到能自給自足的運作。因此,社會企業必須努力在意義之下,追求能支持有機、友善土地等社會價值的利益。換言之,利益與意義的價值平衡是社會企業的軸心主張。

  2021年1月30日,在一次採訪韓宜博士創業歷程時,從她創業產品幾次失敗的案例中,意外釐清靈感的來源竟是一個「懶」;她分享了三個創意案例,其靈感是來自自己生活的日常:「買不到、不方便、很麻煩」的懶經驗。

第一懶:買不到

  韓宜博士在一次使用知名品牌菜瓜布洗碗時,八成新竟然就爛掉了;她突然想起拜訪農家時,農民直接使用天然菜瓜布(絲瓜曬乾)的智慧;於是興起仿效的念頭,但是她走訪全聯、家樂福等方便的通路,卻買不到這種天然農產品。於是,開啟她第一次創業靈感,以絲瓜布、絲瓜水創業的失敗經驗。

  幾經努力後,韓宜博士放棄了,她深刻體悟即便有市場的缺口,但有時仍不得不向商業化之繁瑣規範低頭。例如,天然的絲瓜水一定有低量的生菌數,適當保存是可以放幾年。不過,上市過程中就是通過不了既有的法規;但是,若只是為了上市去添加一些防腐劑,殺了生菌數,也違反了他的創業初衷。絲瓜布也是一樣的情形,市場有需求、但沒有規模經濟,只能發展其他老街路邊攤的模式。綜合而言,市場買不到的經驗,是她創業靈感的來源。

第二懶:很麻煩

  韓宜博士在進行農家訪談時,得知一種農民天然養身、迅速補充農忙體力與能量的好方法,就是喝「天然、有機」的玄米茶。農民告知她煮30分鐘的糙米後,可以喝到純天然、不加茶葉香氣的玄米茶。但是她很懶、不想煮30分鐘,於是她的第二次創業靈感就是研發「玄米茶」。

  韓宜博士花了3個月的時間實驗,還是無法以「泡茶或茶包、濾泡咖啡」等簡易方式,成功復刻農民補充體力的玄米茶;因為這涉及高含量的食品技術而放棄,這是她另一個創業靈感的來源。儘管沒有成功上市,但後來義美等大企業有推出類似產品;韓宜博士很樂見,自己的行動催生稻米相關的製品;這些天然的產品才能解決稻農生產過剩的問題。綜合而言,「懶得煮」30分鐘的玄米茶,竟是她的創業靈感來源。

第三懶:不方便

  韓宜博士在一次準備孩子的生日party時,因為要泡茶招待小孩的同學,但傳統的泡茶要「燒水、放茶葉、控制水溫、泡茶靜置時間」等程序,她感到相當不方便。她索性前一天,就把茶包放進冷水中浸泡,沒想到隔天在party中,卻意外大受同學們歡迎。懶得泡茶這個機緣,是她目前創業的靈感「冷泡茶」。

  韓宜博士開始研究冷泡茶的時數、重量、茶色、味道等實驗,她家裡的冰箱滿滿儲放各種貼著日期、冷泡時間、已經保存多久、何時開始變質的冷泡茶,也開啟她關注台灣好茶的事業。綜合而言,「懶得泡茶」催生出冷泡茶,竟是她的創業靈感來源。

  目前,韓宜博士走訪全台大多數的茶園,以契作方式確保單一來源、有機栽種的好茶,也將國際企業所學的國際化,把台灣好茶上架美國亞馬遜,將茶賣到英國市場,甚至冷泡茶成為倫敦Harrods百貨餐廳的熱銷;以行動力挺台灣堅持有機、友善、有樂的茶農。

反思:靈感來自日常的懶

  人文創新強調創新要回到人本的需求,回到日常的生活,「人性的懶」常是創意的來源,成為創業與創新的根源。菜瓜布、絲瓜水、玄米茶、冷泡茶,市場買不到、煮30分鐘很麻煩、泡茶不方便;原來懶是靈感的來源。缺乏靈感的你,常常日常有哪些不便、麻煩、煩惱,轉念就成為創意。

  說明:本文特別感謝逢甲大學韓宜博士接受採訪,以及政大前教育部長吳思華推動「人文創新理論」的啟發,也感謝創造力大師吳靜吉博士於創意思惟的開導。

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