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方若佩
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2013/06/07 瀏覽數:
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運用在地食材與飲食商機
方若佩
全球食品服務企業之產品定位及品牌發展重點紛紛以健康訴求為核心,然而要做到與大企業相當規模實屬有限,在成本的考量與消費者的訴求間,要如何追隨潮流創造商機?
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