英文名:Meiwen Chu
服務於財團法人中國生產力中心 服務研發專案組
食品製造業向服務化轉型 賦予「鯖魚」新商業價值
食品製造業轉型服務化,賦予NG(分級魚貨)鯖魚新商業價值,以科技穩定產品品質,研發常溫即食包裝保存技術,並結合在地小農食材,創造保有食材美觀、口感及營養價值,無防腐劑之常溫即食鍋物。
商業服務業的低碳轉型是一個重要而具有挑戰性的過程,在這個過程中,必須考慮到如何維持業務運營的可持續性及降低運營成本,同時減少對環境的不利影響,以提高企業的長期競爭力並提升企業的社會責任形象。
商業服務業低碳轉型,再創永續綠商機