朱梅雯 中國生產力中心 副理

食品製造業轉型服務化，賦予NG(分級魚貨)鯖魚新商業價值，以科技穩定產品品質，研發常溫即食包裝保存技術，並結合在地小農食材，創造保有食材美觀、口感及營養價值，無防腐劑之常溫即食鍋物。