曾建寧

永續觀光發展已有數十年之久，本文淺述永續觀光內涵，並說明台灣永續觀光發展現況及未來面對挑戰，期能使讀者了解台灣永續觀光梗概。

近年來綠色消費已為消費者重視，作為日常生活最常見的飲食亦踏上綠色消費腳步，並落實環境友善的理念而發展。本文則是概略綠色飲食相關內涵，期望未來能透過食農教育風潮更能引起人們重視。