傳統性故事性商品 創造地方無限商機

在筆者多年輔導商圈塑造及發展經營的過程中，深深體會到這是個「文化產業化、產業文化化」的時代，必須重視「傳統產品包裝與設計」、「傳統性商品創新」、「產品演生的附加價質」，也發現到「懷舊、感動性、故事性商品」及「體驗、養生性商品」始終是吸引消費者目光的焦點，除此之外，「善用媒體行銷」也是借力使力的一大要訣。

舉筆者曾輔導的內灣商圈為例，內灣是一個客家的小聚落，早期因伐木及採礦曾風光一時，後因伐木及採礦的禁止開採，地方從此沒落。七年前筆者第一次到此地，感覺內灣真的是一個非常寂寞的小鎮，晚上六點一到街上沒有半個行人，沒幾戶店家，想吃個麵還要回到關西。

一開始著手輔導這個商圈時，當時筆者問當地商家：「你們的特色在哪裡？」起初他們回答：「沒有！沒有！」後來想了又想，才說：「小火車、老戲院、櫻花及一個阿嬤在賣野薑花粽子」。當年當時筆者就問賣野薑花粽子的阿嬤：「妳為什麼會想到用野薑花的葉子來包粽子？」阿嬤回答：「我們游羅溪有好多野薑花，我老人家包好玩的，一天賣個一、二串，能賣完就不錯了！」

於是在筆者輔導的第二年，與當地商家共同企劃，將「小火車」、「老戲院」、「櫻花」、「野薑花粽子」及「阿三哥、大嬸婆」漫畫人物等結合在一起，藉由舉辦一個大型活動將內灣的炒熱起來，一天之內帶進十萬人潮。「野薑花粽子」與內灣一起打響了知名度，成為內灣的特產，產品，阿嬤感動落淚對著筆者說：「顧問，我這一輩子從來沒有數過這麼多的錢，我錢數到手軟。」隔年一位回鄉就業的女子年輕「鵝姐」，更為野薑花粽子增添了一些創新的改革，強調不加味精、養生、健康的元素，更加深受遊客喜愛，為「內灣野薑花粽」打出新市場。很難想像，單單一項粽子就能為內灣創造出數不盡的財富。

在舉一個例子，是有關「薑」的魅力。在921震災的第二年，筆者承接商業司921重建區的專案，因而認識了南投民間鄉「薑的產銷班」班長，當時他向筆者表示：「顧問，我覺得薑不只能吃而已，還有很多元素很多可以提煉出來發展。」於是我們邀請了屏東科大一起合作，從薑開發出一系列產品，包括洗髮精、沐浴乳、洗顏乳、泡澡精油、肥皂，透過精美包裝提升形象，創造高單價的產品，此舉大大提高了薑農的收益。

事實上，台灣從北到南有太多傳統性、故事性商品，例舉象徵性商品如：坪林包種茶、木柵、石門鐵觀音；淡水的鐵蛋；深坑的豆腐；桃園大溪的豆干；新竹的貢丸、米粉、椪風茶、柿餅；台中的太陽餅；彰化的肉圓；南投的凍頂烏龍茶、紹興酒、梅子；雲林古坑的咖啡；嘉義的雞腿飯、奮起湖便當；台南麻豆的文旦；高雄岡山的豆瓣醬；屏東的黑鮪魚、黑珍珠蓮霧；宜蘭的鴨賞、金棗；花蓮的花蓮薯、麻糬；台東成功的柴魚、池上米及便當；澎湖的鹹餅、黑糖糕、紋石；金門的貢糖、菜刀等不勝枚舉，都是可以再加諸創意，進行創新行銷，以持續為地方帶來商機。