近來社會案件不斷，從2008年大陸爆發「三聚氰胺」黑心奶粉事件，造成全球恐慌，之後陸續發生2010年美國進口豬肉瘦肉精、2011年台灣塑化劑風波，而今年更是連環爆：老字號食品業義美泡芙添加過期原料、不肖上游廠商添加毒澱粉，致市售國民產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花及粉粿等深受其害，還有致癌醬油等。
黑心產品在市面上四處流竄，造成消費者恐慌，而這些新聞透過國際媒體大肆報導，致國家形象嚴重受損，同時，也間接造成社會成本增加，如身體健康危機、醫院成立特別門診提供諮詢、食品下架、銷毀、產品出口檢驗加倍嚴格、出口率下滑、退貨、企業倒閉、勞工失業等。
也許有人會開始懷疑，政府及民間單位努力建置的相關食品驗證標章、合格標誌，其流程是否確實？項目是否與國際規定接軌？是否真能為民眾負起把關的責任？到底是那個環結鬆了？還是罰責太輕，致商人枉顧人命？因此，事件發生後，消基會慎重呼籲食管局相關單位，積極修法，推動消費者補償機制，如此才能扼阻不肖業者枉顧消費者食的安全之權益。
過去國人會害怕買大陸貨，因為黑心食（產）品太多了，也因為如此，開放大陸人士來台觀光後，大陸觀光客對台灣觀光產業及民生產業造就了卓越貢獻，因為大家相信「台灣製造，食的安心、值得信賴」。但曾幾何時，這個形象卻被台灣自己的不肖商人徹底毀滅了，甚至更勝一籌，因為有專家指出塑化劑的毒性是三聚氰胺的20倍。
一般而言，建立「品牌形象」至少要數十年功夫，甚至窮其一生努力，再加上天、地、人三因素搭配，才能成就其名氣，但破壞只需一瞬間，就能讓你的心血灰飛煙滅；而台灣品牌形象是國人用了多少時間與心血的努力，才扭轉國際對台灣品質的認同，及建立今天的「品牌形象」；借問這些不肖者的良心何在？心態到底為何？令人「食」在害怕。
自從這些社會事件連環發生後，不禁讓我聯想國家品質獎的內涵，及佩服當初設立者及評審委員的智慧，因為從我101年起負責國家品質獎評審、表揚相關業務以來，每次進行評審作業時，評審委員對企業的申請書及現審訪談，都會首先檢視其對利害關係人的承諾，公司治理是否遵行法律、善盡道德與企業倫理及重視企業社會責任等；而在第22屆評審作業起始前的委員共識會議中，即有委員首先發難，要求企業須重視品質倫理，並納入企業行為準則中。
在事件發生後的此時，回想起來，不得不讓我由衷佩服這些委員的先知。而這些問題，在太平盛世，大家都會忽略其存在，但當企業經營者一旦脫序，違反規章標準時，大家又會重新探討其重要性。
「企業倫理」及「企業社會責任」早已是人們耳熟能詳的話題，所謂「企業倫理」含有組織內的行為準則，包括公平、正直、尊重個人等之意。「企業社會責任（CSR）」表示企業組織要以公平、正直、尊重個人等道德行為經營企業，承諾遵守道德與法律規範，善盡義務，並為社會福祉做出貢獻。但什麼是「品質倫理」？這方面的研究並不多見，本文將摘錄林公孚先生對其所下的定義，所謂「品質倫理」係指「讓顧客滿意的行為準則」。
這樣定義所蘊含的意義為：組織內從上到下各階層所有人員，立身行事，均需符合倫理要求標準，包括：具普世價值的誠信、公平、正直、遵守法規，以及組織自訂的價值觀與行為準則。（品質倫理之基本概念與實施步驟之探討，林公孚／品質學會，94/7/17）
而如何做到讓顧客滿意，符合誠信、公平標準，又遵守道德、法規要求呢？許多懷抱商業濟世的企業領導們，他們深知滿足顧客與社會要求，是他們生存與發展的重要憑藉。惟有以誠信篤直的態度，遵守政府的一切規定與公司經營的最高指導原則，才能讓企業奠定穩固的經營基礎，永續經營、持續成長。
我們常聽說「無奸不商」、「人不為己，天誅地滅」，當遇到特定情況時，如何在「利己」與「利他」之兩難困境中，做出正確抉擇，此端賴經營者的智慧。但可以肯定的是，堅守倫理的企業，不但能賺錢，還能贏得消費者的尊敬，我們可從以下案例加以印證：
金車公司成立於68年，從創立時僅是一家化學工廠，發展到今天具一定規模的飲料公司，近半世紀努力建立其罐裝咖啡領導品牌地位，該公司在台灣這片土地賺錢之餘，仍不忘回饋社會，關懷本土發展與社會公益，是國內少數具企業倫理、善盡社會責任的公司之一。其行為準則，茲摘要簡述如下：
- 經營理念：腳踏實地、誠實經營。
- 以消費者為尊的宗旨，堅持生產最好的產品，提升國人在居住環境、食品飲用方面的生活品質。
- 本著關懷社會的經營理念，成立財團法人金車教育基金會，以「關懷、休閒、教育」為宗旨，致力為提昇國人休閒品質而奉獻心力。
金車公司所樹立的倫理規範，在97年發生「三聚氰胺」毒奶粉事件時，亦遭到池魚之殃，母公司金車公司主動通報衛生署，並宣告有疑慮的產品立即全面下架，召開記者會向社會大眾道歉；金車公司不畏兩大競爭強敵夾擊、信譽可能受損的危機，勇於認錯，一刻不等，立馬採取危機處理，讓金車公司在此事件中全身而退，更獲得消費者肯定，網友們紛為金車公司的道德勇氣掌聲喝采。
事後發現，媒體大量正面報導所形成的公司形象效益，遠遠超過回收有疑慮商品的損失，更贏得受人尊敬的公司美譽。
金車公司在「三聚氰胺」毒奶粉事件時，第一時間採取危機處理，站在顧客立場，避免事件擴大並傷害更多人，不計較後續法律責任的歸屬，這就是品質倫理的表率。故從金車公司的案例中，我們再次印證重視品質倫理，以最高經營道德標準自我要求的企業，必會受到政府與社會大眾尊敬，且其亦成為企業永續經營的必備條件之一。
而品質倫理的呈現除了在對企業內部的價值觀與行為準則的規範外，企業社會責任的回饋也是另一種方式呈現。
以台達電子為例，該企業曾被視為創造台灣經濟奇蹟的一匹黑馬，也是保護地球環保尖兵，多年前董事長鄭崇華為實踐環境保護的理念，落實綠色無鉛製程、提供電源管理整體解決方案、資源回收再利用、廢棄物管理措施等，近年來更積極透過各種方式，推動環保與節能理念，並大聲呼籲國內產業界共同努力，全力催生綠建築，使現有的舊建築能夠更節能、更環保。
這一切作為不是為了「利益」，而是為了履行企業的責任，因此，董事長鄭崇華更獲得「環保傳教父」及「企業環保長」的美譽，也為其所經營的企業豎立「正直交易」的標竿典範。
想要為企業樹立百年基業，品質倫理已然成為企業主須靜下心，認真思考的重要課題，嚴刑峻法也許能一時扼阻犯罪行為發生，卻無法根本解決犯罪事件重覆發生，因為一旦發生利益與倫理兩相拉鋸時，很容易導致脫序行為。故釜底抽薪的辦法是道德重整，而道德能淨化人心，一切從仁出發，養成習慣，追求自己利益的同時，自然可以達成群體的利益，故此確實值得深入探討。