淺談無人商店在台灣

　　國內兩大超商，7-11和全家在同一天發表高科技商店的樣貌，皆強調是智慧型商店，導入了AI、物聯網等技術，提供給消費者更好的服務，引發各界對於門市無店員、自主結帳等不同的消費體驗，在國內也開啟了「無人商店」的討論話題。

　　統一超商於2018年1月29日宣布在總部大樓開出無人商店「X-STORE」，全程透過人臉辨識進店採買、結帳，其中有全球首創的零售服務業的應用模式，像是商店架構OPENPOINT會員系統新服務流程、臉部生物特徵辨識、商品辨識系統、感應式自動化open show case、icash、智慧語音互動、IOT系統運用、人流熱點分析、掃描式微波爐、自助結帳pos系統、電子標籤、e-pop、迎賓機器人、掃地機器人等技術。無人商店吸引力大，節省人力成本之外，需要的空間更小，精簡的擺設可減少購物壓力，也不用擔心收到假鈔票。

　　7-11表示，無人商店的計劃，去（106）年羅董事長的指示，站在零售業的龍頭一定要不惜代價努力向前走，總共花費了四個多月的時間，整合了20家廠商共同開發「X-STORE」。X-STORE以探索、體驗、超越三大概念為主，店裡有800-900種商品，以智慧零售為基礎，進入店內前須綁定OPENPOINT，同時進行臉部特微辨識。

　　7-11首家無人商店，為因應未來感，以門市俐落的流線造型，門口以「X」作為品牌視覺，搭配藍光邊框呈現科技感，入口旁設置太空艙為消費者資料登錄區，其中介接有OPENPOINT機制架構，結合人臉辨識技術。以冰箱為例，為自動感應式冰箱，當有人走進就會自動開啟，7-11表示，約能減少五成用電，可達到節能減碳的效果；店內也有不同的海報呈現方式，以小型電子式廣告看版，可以播放活動及商品促銷訊息，減少用紙量；門市商品標籤採用電子標籤，取代傳統人工作業，降低錯誤率，可減少人力。

　　而結帳方式是使用科技AI辯識商品技術，讓消費者可以自助結帳，使用方式是消費者將商品放在櫃台的商品辨識區，POS螢幕會顯示購買商品清單，確認購買商品後，點選所要用的支付方式即可完成；若是消費者購買食品，例如咖啡，可以DIY使用機器，鮮食商品可以用掃描式微波爐，只要將商品條碼置於微波爐的感應器下，即可自動辨別需要微波的時間。

　　在後端系統有二項重點：

1. 系統人流，透過人流分析，蒐集賣場熱點位置，可以從消費者的選購及停留動線規劃或熱賣商品結構
2. 缺貨分析科技，透過影像辨識系統，主動察覺缺貨商品種類，通知門市人員補貨，減少人力在門市巡迴，有效地精簡人力。

　　善用新科技，不是為了取代人力，而是釋放人力去做更有價值的事，簡化繁瑣的例行公事，削減一般門市營業時間，僅留下無人店是24小時無休，讓大夜班店員只需做輔助性的工作，例如：補貨、清潔店面環境、教導不熟悉的民眾操作，而不是親自結帳。喜歡嘗試新鮮的客人會因為科技前來，2018年6月，7-11正式對一般民眾開放後，發現來這間門市的消費者，不只對新科技感到好奇，也很樂意嘗試新產品。

　　統一集團表示，導入新科技是急不得的，要給消費者轉換行為習慣的時間與空間，之前覺得想要有所創新跟突破就要努力發展技術，才可能達成目標，經過後來才發現市場反應比預期來得差，但其實不是能力不夠、技術層面不到位的問題，而是消費者現階段還無法接受，或是根本沒釐清消費者真正的需求和偏好。

　　由於無人商店完全顛覆傳統實體零售，未來消費者只要拿取所需的東西，不用排隊結帳就可離開，帳目則從戶頭自動扣款，少了大量的結帳人員。在歐美國家等高人工成本國家發展性更強，至於國內的店員薪資雖還不高，但近一年便利超商受「一例一休」新制衝擊。

　　從無人商店的原理來看，必須藉由物聯網及人工智慧等新技術，包括利用鏡頭攝影、利用感測和軟體進行視覺辨識，先確認消費者身分，然後貨架上的標價更能隨時更新，至於商品上也可能應用到RFID電子標籤，最後則必定要用到線上支付等扣款功能，而無人商店以「品牌商品+服務+體驗」的方式，讓消費者有可預期的、差異化的體驗。

　　在未來的日子裡，無人商店勝出的關鍵在於能否深刻了解消費者的動機、需求、喜好，良好體驗帶來的價值，利用強大的科技和數據能力，在最適當的時候，給予最適當的產品和最符合人性的服務，讓走進無人商店的每個顧客，都滿意地離開。