〈創新經營〉提升客戶口袋占有率

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  《科特勒混沌學》一書指出,在攀升的複雜性以及逐步增加的風險與不確定性的年代,企業須認清四個關鍵性的改變:

  一﹑客戶的地位已提高,擁有的資訊比以往更多。

  二﹑客戶樂於購買聲譽良好的品牌,特別是商品價格低於大作廣告的國際品牌。

  三﹑競爭者更快地複製任何新的產品或服務,競爭優勢時效變短。

  四﹑網路與社群全面創造出新形式的媒體與資訊來源。

  的確,今日的客戶在喜好、預算,以及對價值的感受皆有很大的轉變,而且愈來愈難以捉摸。比起企業想要賣什麼商品,領導者更應優先考慮的是「顧客想要什麼?」。行銷大師菲利浦‧科特勒說:「公司目標要從更多市場占有率,變成客戶口袋的占有率。」

  舉萊爾富超商為例,在國內便利商店超飽和的情況下,由於店數少、資源有限,光只賣「便利」讓其難以突破成長的玻璃天花板。於是,萊爾富便跳脫市場占有率的迷思,以洞察顧客的生活型態、行為偏好、態度以及認知,進行顧客關係管理(CRM),但不單只是分析資料,更重要的是能從分析數據中,找到擬訂策略及行動方案的依據。因此其可從顧客身上找出扭轉劣勢的方法。

  萊爾富根據市場調查顯示出,消費者已逐漸習慣到超商去購買麵包。因此,藉由顧客來區隔商圈,強打烘焙、美食兩大主軸,讓消費者到超商也能買到剛出爐的麵包、享用到現做的餐點,建立起差異化服務。

  其具體作法是在超商內設立烘焙區,並延攬麵包師傅現場製作,進一步導入調理的概念,讓麵包師傅不只做麵包,也能現場調理沙拉、米飯類等食品,更將「鮮食」集中單一動線上,以便於取用與滿足多元需求。憑藉以客為尊的創意思考,萊爾富加深在消費者心中「新鮮烘焙」的印象,進而帶動整體的營收。

  彼得‧杜拉克的名言為:「顧客是企業的基石,是企業存活的命脈。」很顯然的,此語已成企業經營的箴言。然而,當企業規模更大、更成功時,領導者要專注在顧客價值並非是件容易的事。

  主要因來自產業興衰、競爭者的破壞創新、產品生命周期的快速更替等種種挑戰,在在都讓領導者焦慮異常、患得患失。當心中利潤與顧客天平傾斜,便忙著建立新技術標準;開發領先業界的新穎產品,再堂而皇之冠上「拉長產品陣線,提供全方位服務」的美名,將顧客拋到九霄雲外。

  著有《少一部分,為什麼更值錢?》一書作者馬修.梅伊便警示說,領導者要持續練習「捨」的程序。也就是減(-)法與除(÷)法的策略運用。

  因此,領導者要站在客戶的立場來思考,觀察、不預設立場、不自以為是、不高人一等;以嶄新的眼光與謙卑的心來聆聽顧客的聲音,感受顧客的想法、行為模式,建立與顧客交流及對話。

  全球經濟已開始一頁新篇章,在此刻,專注於對顧客有利的服務商品,或在既有的服務上加值新的內容、元素,其重要性將勝於以往,領導者用心讓企業成為顧客高度情感依賴的唯一選擇,以提升客戶口袋占有率,這是議題,應該也是課題。

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