金牌服務

服務品質、顧客滿意是任何產業奉為圭臬的經營法則，做到了顧客滿意，可以為企業帶來良好的形象，讓顧客願意重複購買，進而創造更多的顧客與市場…等，最終結果是，企業的獲利表現獲得正面的肯定。 「人」是服務業與顧客接觸的最主要媒介，顧客因為和服務人員接觸，對企業產生進一步的判斷與評價；而企業也透過服務人員，向顧客傳遞企業的經營理念。如果沒有一套服務流程規範讓所有服務人員作為依循的準則，就顧客滿意與顧客關係的經營來看，是一件相當冒險的事。

成功企業的競爭優勢究竟是什麼？現今企業不論是服務業或製造業，其服務觀點都趨向以用心服務來創造「顧客滿意」，甚至「顧客感動」的服務價值，「用心服務」不僅僅在於口號，首要條件是要「真誠傾聽顧客的聲音」。

介紹基本QC七大手法及新QC七大手法適用領域之外，並以餐廳經營為例，敍述看似簡單的QC手法，只要運用得宜，不但能夠管制服務流程，維持穩定服務品質，就能獲得現場改善，並協助領導者進行判斷及決策。

對很多老闆來說，聽到「服務品質提升」第一個想到的是「又要多花成本」，其實很多不用花成本的小提升就會幫大忙，關鍵在於日常有沒有好好檢視自身店內的服務流程

教育訓練業態不同於其他各服務產業，不能光只一昧地訂定各種制式化的標準作業流程，必需配合各式不同訓練需求、不同訓練對象，進行訓練設計及執行，或是針對個別差異進行客製化調整與修正，打造專屬教育訓練業態的感質服務模式，才能真正成就屬於教育訓練的顧客成功。