觀察歐洲最大連鎖咖啡店Costa Coffee國際布局

瀏覽數:10


一、前言

  根據日商環球訊息有限公司(GII)出版報告指出,全球咖啡市場規模在2022 年已達到1,229 億美元,預計到2030 年將達到1,708 億美元,2023至2030 年的複合年成長率為4.2%,代表咖啡市場仍持續穩定成長。

  相信多數人知道全球連鎖咖啡店第一大規模是來自美國的星巴克(Starbucks Coffee),根據知名線上資料庫公司Statista統計出星巴克於2023年11月全球總門店數已達到38,038家,本次則要另外介紹來自英國並且身為歐洲最大的連鎖咖啡店-咖世家(Costa Coffee)。

  於world coffee portal在2024年2月14日的一篇文章提到咖世家在英國擁有2,677家門市以及其他地區至少1,400家門市,全球門市合計將近4,100家門市,雖不及於美國星巴克或中國瑞幸咖啡的規模,但筆者觀察到咖世家近期正悄悄地進行各種布局舉動,值得我們一探究竟。

二、品牌布局觀察

(一)積極於新國家落地

  根據world coffee portal的「The BRANDED CAFÉ Market Debut Heat Map 2022-2023」統計咖世家於2022年至2023年期間積極進軍新國家如「美國、阿曼、摩洛哥、喬治亞、巴基斯坦、奧地利、亞塞拜然、烏茲別克、日本」共9個國家,是該年度內進軍最多新國家的連鎖咖啡品牌,並且達成在全球45個國家/地區經營該品牌,其企圖心顯而易見。

(二)借助母公司可口可樂資源進入美國市場

  於2019年時可口可樂(Coca-Cola)以約49億美元的價格收購了咖世家,但隨後則面臨了Covid-19的影響,一直到2022年才終於在可口可樂位於美國總部的城市「亞特蘭大」開設了第一家咖世家門市,並且運用可口可樂在自動販賣機方面擁有豐富的經驗,開始廣設咖世家的Smart Cafés(智能咖啡販賣機),在2024年3月底前已設置至少250台,藉此可全天候24小時蒐集顧客購買資訊,並深入研究美國的消費者對於咖啡的喜好。

(三)積極搶占亞洲市場份額

  除了已布局的中國、馬來西亞市場等,也於2023年藉由授權當地代理商進軍日本,首間門市選定在東京的潮流代表地區「涉谷區」,根據 Costa coffee Japan官網顯示,於2024年5月底已開設7家門市、設置3台Smart Cafés、及125台咖啡機(包含自營店面、同業或異業合作)。

三、觀察總結

  由上述的資料觀察到咖世家,對於英國以外的據點布局之思考方式,與星巴克有著不同的想法,對於開設實體門市的優先順序較為其次,反而多是運用智能咖啡販賣機或咖啡機之合作,來提升當地的品牌影響力,在現今星巴克於全球的地位仍難以撼動之下,或許這是目前海外拓展品牌的折衷手段,期許咖世家未來在亞洲市場有更多的布局與進展。

 

【參考資料】

  • 全球咖啡市場-2023-2030年(日商環球訊息有限公司 (GII),2023年7月27日)
  • Number of Starbucks stores worldwide from 2003 to 2023(Statista,2023年11月17日)
  • Costa Coffee voted The Nation’s Favourite coffee shop for 14th year in a row(world coffee portal,2024年2月14日)
  • The BRANDED CAFÉ Market Debut Heat Map 2022-2023(world coffee portal,2023年)
  • Can Costa Coffee Capture U.S. Market Share?(QSR magazine,Amanda Baltazar,2024年4月1日)

 

更多資訊請參考...
{{item.title}}
生產力中心提供的活動資訊
{{item.title}}
相關出版品...