攤位陳列擺設對夜市攤商招攬顧客的重要性

法國有句經商諺語：『即使是水果蔬菜，也要像靜物寫生畫一樣進行陳列，因為商品的美感能夠撩起消費者的購買欲望。』有此可見商品陳列的重要。因為店面是靜態的，業者為了要吸引顧客入門，如何讓櫥窗或商品陳列的演出，夠吸『睛』、夠亮『點』才能留住顧客的注目、駐足到入店。商品陳列的擺設，不見得要奢華才會吸引人目光，最重要的是要與我們的目標族群達到一種最適切的『溝通』。

理想的商品陳列能提昇商品價值展現特色，將品牌形象傳遞給消費者，使消費者在黃金三秒就能認識這家門市的品味、主推商品內容或促銷主題，讓消費者在短時間掌握商品重點，快樂且輕鬆的選購。門市人員如能正確運用商品陳列技巧，可以增加產品銷售額。各家門市人員應規律地擺設商品、展示商品並將商品特色傳遞給消費者。

在疫情期間，我們時常聽到哪個品牌又因為撐不下去而倒閉，或是某某商圈夜市又有店家撤出，空置率居高不下。但卻只有少數的商圈夜市有代表來發聲，告訴社會大眾及消費者，他們做了什麼讓自己的品牌繼續維持下去。

商品陳列可提升商品價值、展現產品特色、有利於販售，產品陳列凝聚出的氛圍可在極短的時間內吸引顧客目光、促進顧客潛在的購買需求，透過陳列搭配包裝視覺、品牌元素共同組合運作，成為參與市集中農產品銷售的必備訣竅。