里仁事業股份有限公司 碎片化學習×以人為本 心輔具！全齡職場非口號

採訪／李弘薇    圖／里仁事業股份有限公司、達志影像

走進有機健康品牌里仁門市，中高齡員工的招呼溫暖、熱情且沉穩。里仁事業股份有限公司人資經理劉智菁表示：「里仁的中高齡員工是一路陪伴里仁打拚的夥伴，在缺工時代，如何讓這群長期陪伴企業的夥伴繼續留下，也是企業永續的一部分。」

盤點人才 找到痛點
職務再設計打造永續職場

劉智菁回想，2018 年里仁便關注臺灣勞動人口高齡化，並開始盤點公司人力結構，發現當時中高齡夥伴占比已接近五成。於是成立專案小組，透過問卷調查與第一線訪談，掌握同仁工作中遇到的困難，據此規劃職務再設計方案。

劉智菁指出，里仁透過將工作流程「圖像化與標準化」，導入「多元適性輔具」，推行「碎片化學習」，並搭起「青銀共融」的橋梁，此舉讓 45 歲以上中高齡夥伴的留任率維持在七成以上，並逐步改善門市營運效率與員工工作體驗。

拆解工作
圖像化手冊與碎片化學習

劉智菁表示，里仁推動職務再設計的第一步，是從問卷中重新檢視工作流程與培訓機制。

在里仁門市，早期使用的是純文字版「門市營運手冊」。「每個人對文字的理解有落差，導致資深同仁在帶領新人時，常出現『手把手教、各有各招』的情況。」她坦言，這種理解與執行上的落差，無形中也增加中高齡新進人員的挫折感與適應門檻。

為了解同仁的工作挫折，里仁於 2019 年成立「合力時代工作坊」專案小組，召集北中南門市的教育店長擔任種子人員，將門市從開店到閉店的所有作業拆解為 14 項作業流程。並將純文字的手冊升級為「圖像化、標準化與口訣化」的手冊，以真實照片呈現，協助新進同仁更快掌握操作步驟。為了提高同仁的接受度與參與感，里仁甚至舉辦了全臺門市「營運手冊達人競賽」，並由總經理公開表揚，讓原本枯燥的 SOP 學習變成了有趣的團隊競賽。

除了工作手冊的圖像化，新的培訓模式帶動中高齡同仁再學習。過去新人培訓做法是將同仁集中在教室，進行長達七天的密集課程，希望新進人員迅速掌握所有細節後再分派到門市。「但這種一次性灌輸大量資訊的方式，對中高齡同仁而言效果極差，學得太多反而會頭昏眼花，很快就忘光了。」

為此，里仁將培訓時間縮短為「三天基礎課」＋「現場碎片化學習」。「對中高齡夥伴而言，不能要求在很短的時間內，把所有的步驟、內容一次學會；因此我們採用碎片化學習，就是一點一點的教，然後重複重複的做。」她強調。將工作碎片化後，大大降低了學習壓力，新進人員的留任率與工作滿意度也隨之提升。

輔具到位
現場訪查、示範店先行、滾動調整

另外，為減輕中高齡夥伴負擔，避免長時間站立、搬運重物、彎腰擦拭低櫃或墊腳尖整理高架商品，增加同仁肩頸、下背部或膝關節不適或職業傷害的風險。里仁採取「現場訪查、示範店先行、滾動調整」的策略，由單店試做順暢後，才逐步擴散到全臺門市。2021年起，里仁首先在臺北挑選兩家改善需求較明確、具參與意願的門市作為示範店，邀請專家實地走訪評估，針對員工實際工作狀況進行觀察，由專家建議採購輔具設備。示範店試用後心得分享，引起其他門市的熱烈響應，逐步從北部擴展至中南部門市。

電動油壓車＋斜坡板 
劉智菁以門市常見的輔具為例，初期採購的腳踩式油壓車雖然能省力升降，但對於體力較弱的同仁來說，依舊相當沉重。收到門市反饋後便升級為「電動油壓車」。然而，電動油壓車因配備電池所以車身較重，推行時若遇到門市階梯又產生新的困擾；里仁於是再加購專用「斜坡板」，滾動式的調整讓門市同仁工作更加順利。
減壓墊與腰護 
劉智菁分享，在所有輔具中，最受同仁好評的輔具莫過於「減壓墊」。由於門市櫃檯同仁需長時間站立，減壓墊可協助分散久站時的足底壓力，減緩部分同仁的不適感；穿戴式護腰服可提供腰部支撐，協助減輕搬運負荷。
滑輪矮凳與踏梯
門市常見的輔具還有「滑輪矮凳」與「踏梯」，劉智菁指出，不論同仁高處取物或是低處擦拭，頻繁的彎腰或是墊腳尖，長期下來可能增加肌肉骨骼不適或職業傷害，這些輔具可以減輕工作負擔。

以里仁來說，各門市會依現場的需求配置六至七種輔具設備。她認為先傾聽員工，再精準投資輔具的職務再設計，才能讓輔具投資更貼近現場需求，兼具工作效率與保護員工健康最好的方式。

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