劉珮岑 - 相關文章

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  2021/11/12 瀏覽數：701

  疫情下的餐飲轉生術

  • 劉珮岑

  在疫情時期，宅經濟或手指經濟的線上觸及消費者方式，已成為左右餐廳營收變化的關鍵，更加速餐飲數位轉型及商模創新，催化出餐飲新形態、新通路、新市場及新產品服務。

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  2021/09/28 瀏覽數：559

  社群、影響力行銷的操控力，安靜等於消失?

  • 劉珮岑

  年輕族群所追求具個性及風格的話題餐廳，更是促成餐飲業者在激烈的市場競爭中不得不面對的社群媒體「操控力」，既使在有實力廚藝、美味再好、品質再高，沒有與時俱進、行銷包裝、話題曝光等，來提高社群媒體能見度度，安靜等同消失。