曾任職於財團法人中國生產力中心 創意產業事業部 地方特色發展事業群 總監
臺灣的特色小吃,最能展現出在地的民俗風情與飲食文化,因此,若想認識臺灣本土特色,可至各地廟口小吃或傳統市場內品嚐,是最迅速的方法,而寧夏夜市推出的「千歲宴」即為在地小吃的代表之一。
千歲宴創造夜市傳奇
打造富特色的市場來吸引更多的消費者前往,完成市場「特色化經營、差異化行銷」的目標。在面對觀光客、背包客、乃至於大陸客自由行時,富特色的傳統市場將成為令人期待的觀光景點之一。
市外桃源不是夢