梁家芝

廚房設備用具以建構智能生活為趨勢，由於全球朝向智能居家發展，帶動智能廚具與廚房，為達成處處是智能的目標，讓廚具能自動偵測、遠端遙控、人性化感知控制，於產品與製程中加入智慧機械元素，如感測器(sensor)元件、物聯網(IoT)技術等等，為必要的發展條件。

企業思維與公司文化的改變，是導入新的系統最大挑戰之一。導入AI計畫，絕不是買幾台電腦，找個廠商來規劃系統就能成功。一個計畫的成敗，牽涉到從上到下所有部門組織改造的狀況時，高階主管甚至老闆，一定要親自了解計畫狀況，也要統整跨部門整合的資源重新分配與應用。