曾敬穎
中國生產力中心 副總經理室 秘書
後疫情時代餐飲業數位轉型淺談
2023/07/04
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隨著國境開放，各項管制措施鬆綁，再加上疫苗施打普及率提高，餐飲業消費市場逐漸回溫，但居高不下的物價水準導致營運成本逐年提升，以及人力短缺問題將是餐飲業者必須面對的兩大挑戰，透過數位轉型與低碳轉型，深化餐飲業競爭力，同時善用會員數據資料進行分析達到精準行銷，深耕熟客經營是餐飲業刻不容緩之要務。
疫情下的南韓餐飲無人店商機
2022/03/29
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在新冠肺炎肆虐之下，餐飲業者可以說是首當其衝，也迫使餐飲業必須進行轉型，除了開發即食調理包，擴展外送與外賣市場之外，也更需加強非實體接觸的服務。