一、前言
臺灣的消費者3年來受到Covid-19疫情長期的影響之下，已漸漸習慣口罩不離身、使用行動支付、使用電商平台購物，並且對價格敏銳，一起與筆者透過各單位統計數據帶您瞭解當下消費者的現況。
二、消費者趨勢觀察
（一）行動支付使用率持續上升
依據經濟部111年《批發、零售及餐飲業經營實況調查報告》，報告中指出疫情催化行動支付使用意願大幅攀升，在110年零售業消費者付款方式，依業別觀察，綜合商品零售業以信用卡占38.0%最高，現金占37.0%次之，另外值得關注的是行動支付占14.3%，居所有業別之冠，推測主要原因是疫情導致民眾的低接觸生活模式，另外再加上部分大型綜合商品零售業者近年陸續開發自有的行動支付工具，並且不斷強化網路銷售，而順勢帶動行動支付占比持續攀升。
筆者舉例國內的大型零售商如：全聯「線上購物網站PXGo!」於2021年營業額已達17.1億，會員總數突破200萬人；以全家為首的全盈+PAY於2022年會員人數突破百萬、活躍會員占比高達7成，完成簽約合作店達10萬個據點；2022年家樂福與全聯網路銷售總額已分別超過新台幣40與50億元。正因為有龐大通路的零售業投入OMO模式經營，相信可期待未來該模式成為零售業強勁的成長動能。（※綜合商品零售業：如連鎖便利商店、百貨公司及超級市場等）
（二）疫後新常態由手機完成生活大小事
在當今疫後新常態（The New Normal），國內消費者已習慣藉由手機進行網路購物、使用金融服務、享受影音串流平台，筆者摘錄Google公布的《2022臺灣智慧消費關鍵報告：共好價值心商務》報告中相關數據可知，臺灣人高達99%使用者的上網設備為「手機」，更常使用數位服務如「網路購物（93%）」、「網路銀行（75%）」、「影片串流平台（73%）」；並且消費者在購物前參考的資訊管道，有56%的消費者會透過線上與線下兩者管道均蒐集資訊，其次為25%的消費者僅透過線上管道，而最少為19%的消費者僅透過線下管道來蒐集購物資訊。
從上述可見數位服務已滲透平常生活之中，讓虛實的界線模糊化，調查中也提及有過半的消費者在比價過程穿梭在虛實交互融合，消費者利用電商平台、影音平台、部落格等，平均使用7至12個資訊管道中探索資訊，看似混亂的購買歷程，實為消費者追求精打細算、反覆確認需求與資訊可信度，建議讀者可多利用各種平台的訊息傳播力，利用正確的關鍵字增加與消費者的接觸，獲取消費者的信任而最終成功按下訂單送出鍵。
（三）購買力減弱考驗企業定價策略
由歐睿國際公布《2023全球十大消費者趨勢》報告中指出，高通膨、高物價引爆的生活成本危機正在削弱消費者的購買力，高達75%的消費者表示他們不打算增加總體開銷，對消費者而言，商品的CP值和折扣遠比品牌忠誠度重要，也因此在電商平台購物成了民眾的消費首選，除了可以自由進行比價，還省下一筆購物的交通費。另外回頭看一下，臺灣的消費者物價指數（CPI），根據中研院經濟研究所於2022年12月22日發布臺灣的CPI在2022年為3.01%、2023年預估為2.15%，顯示2023全年的物價通膨仍超過2%將居高不下，促使民眾對於價格波動會更加敏感。
從全球的調查數據以及國內機構預測數據，很清楚能瞭解從2022年開始劇烈波動的民生物價，已經讓臺灣進入高物價時代，在民以食為天的社會，尤其為食物類漲幅最為嚴重，消費者對於購買力減弱的情況相當有感，因此當手搖飲店、便當店、雞排店等宣佈漲價公告，不乏會遭受到部份民眾的強烈反彈，因此許多中小企業對於是否調整售價，來讓企業可有穩定的獲利是難以決策。筆者建議應考量企業的財務與利潤空間能否穩定，畢竟企業要永續經營是需要獲利的，在調整售價如漲價除了反應原物料成本，也可與消費者溝通漲價原因是為企業落實ESG理念，例如增加友善環境的設備措施、每日盈餘部份回饋社會弱勢族群，甚至是為企業員工調漲薪資等原因，以增加消費者認同企業政策，減少負面形象。
三、觀察總結
綜整上述筆者羅列的三點歷史資料提供給讀者參考，並且根據筆者在實際與企業及顧問的交流中獲得的觀點作為分享，消費者在購物上，以信用卡與行動支付已逐漸取代現金的使用；行銷策略的布局，應著重智慧型手機的使用體驗來制定；定價策略，除了成本考量，應多面向獲取消費者認同。
【參考資料】
- 111年批發、零售及餐飲業經營實況調查報告（經濟部，2022年10月）
- 【商業數據圖解】台灣「零售與電商全體次產業結構」年度數據總覽（未來流通研究所，2023年2月14日）
- 全盈+PAY電子支付3大策略出招 今年會員數拚翻倍（經濟日報，中央社江明晏，2023年2月21日）
- 顛覆你的成功法則！零售業必懂的六大疫後新常態（KPMG Taiwan，賴偉晏，2020年7月）
- 2022臺灣智慧消費關鍵報告：共好價值心商務（Google Taiwan，2022年7月）
- 2023全球十大消費者趨勢出爐！Z世代與女性力量崛起 後疫情時代消費習慣大不同（食力foodnext，2023年2月2日）
- 歷年經濟預測數據（中央研究院經濟研究所，2022年12月22日）
- 消費者物價指數CPI年增率趨緩，你該高興還是難過？（玩股網，玩股小博士，2023年2月2日）