簡約奢華浪潮,重築消費者共好信任

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- 2025/08/18 瀏覽數:197
一、理性消費意識抬頭
2025年7月,台灣消費者信心指數總算終止五個月連跌的態勢,回到64.38%,但這樣的數據並不能說明消費者對未來就更有信心,因為在這個數據構成中,「對國內經濟景氣預期」與「家庭經濟狀況」兩項仍然是負成長。行政院主計處5月份公佈的超額儲蓄率雖從年初預測的17.04%降為15.25%,但仍是歷史新高。而且類似數據也在美國、德國等經濟大國出現,消費降級已經成為普遍趨勢。
撇開冰冷的相關數據,回顧我們生活的周遭,曾幾何時,「銅板價」這個詞已經慢慢消逝在我們的生活中,破百元的便當已是常態,就連曾被視為「小確幸」的手搖飲料,也逐漸變得難以無負擔享用。CPC透過大數據爬文工具,檢視近半年中各大論壇關於消費感受議題的討論聲量,發現「物價壓力、通膨、上漲」等,仍是最熱門關鍵字,大部分的人都謹慎的控制著日常可支配支出。
在這樣的情境中,消費者會考慮花每一分錢的必要性,除了追求消費價效比(C/P值)的最大化,更是會盡可能的希望多累積財務資本,為不確定的未來作準備。AMAZON、中國智信智庫、台灣中信銀理財趨勢報告…等,諸多調查也都得出「2025的消費者,將更偏向理性消費」的結論。
二、簡約奢華趨勢下的企業低成長態樣
當下這樣的情境,是否似曾相識?2006年日本大前研一博士提出M型化社會時,就揭示了跟如今情境類似的消費趨勢,而今日不同的是,更多的中產階級,朝向M型低端的方向移動,即使是富人,也逐漸的偏向理性消費。筆者2020年「疫後產業振興 追求共好」一文中就提到未來理性消費將成為趨勢;本年年初「累積管理財 才是王道」一文,更提醒企業要重視「消費者更理性消費,消費價值回歸實用、精緻」之簡約奢華消費趨勢;回顧這半年來的市場變化,更是印證了當初的看法。
近來,我們可以看到在中國市場,高端餐飲陷入了倒閉潮,對時尚奢侈品也開始追求價效比更高的「平替款」;台灣從2024年開始,高檔餐飲也呈現逆成長,倖存者也朝向「永續與健康的高價效比」發展。在這樣的情境下,加上最近的川普關稅、戰爭風險、氣候遽烈變遷等議題墊高各種經營成本,企業未來可能陷入一個是L形成長曲線的低成長、低毛利時代,企業必須用盡全力,進行各種成本控制,才能在維持永續發展之餘,獲得一點點成長。
三、從消費者行為到企業之對策
那企業未來的發展機會在哪裡?筆者認為還是要回歸「簡約奢華」消費趨勢,重新設計符合其價值期待的服務態樣或產品機能。現代的消費者,不是M型化消費剛崛起時,那個單純追求低價的消費態樣,近來各種消費者調查研究都顯示,除了價格之外,其同樣重視質感、體驗和永續等要素,而當消費者可支配金額有限時,就會從滿足基本需求為優先,根據社會學家馬斯洛需求層次理論,「生理和安全」這兩個層次的需求會優先被凸顯,反應在消費價值上,就是「可信賴」,進一步來說可解釋為「對消費者提供安心、符合品質承諾並能以最低成本滿足其基本需求的商品或服務」。
我們可以回顧市場上最近的消費爭議:食安問題、消費詐騙、景區宰客、旅宿虛高房價…等,這些現象的根本就是「業者不能讓顧客信任」,所以當下的解方,應該站在消費者立場,重新思考什麼是「消費者最需要的,以及如何最省錢幫其滿足」,轉變以往「提升消費金額來促進企業營收成長」之思維,轉而提供最適化服務,重新建立與消費者的信任關係。
此外,為了達到前述目的,業者應讓營運流程合理化、最佳化,才能以具競爭優勢的成本提供產品或服務,建議參考筆者一直所提的「總合生產力提升」理念,利用精實生產杜絕各種浪費以降低成本;善用各種智慧工具來增加營運效能,並貫徹從顧客服務、顧客滿意到顧客成功之思維,不只是最終有接觸顧客的企業,整個價值鏈中的各個角色,都應思考「自身可再做哪些事情,來促成對最終使用者效益最大化」,在經濟低成長環境下,任何一個未能最佳化的角色,都可能成為被淘汰者。
四、重構信任,妥善提昇價值論述
簡約奢華理念的核心是對消費者的關懷,我們重視其消費體驗後的感質與感動,及忠實對企業品牌的信賴與追隨。企業可透過產品、服務與其他輔助行銷手法傳達前述核心理念,讓消費者可以充分理解所欲表達的價值論述,同時透過充分的資訊揭露、安心的原、物料採用、妥善的品質控管等作法,展現企業真誠。企業與消費者都處於高不確定情境中,建立信賴,創建共好關係,可謂永續經營不得不重視之道。
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消費降級並不代表消費者不願花錢,而是更理性之消費,將錢花在刀口上,不追求不必要之奢侈感,讓消費價值回歸實用、精緻。
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