戴士杰

隨著商圈轉移和景氣變遷，餐飲業者在經營街邊店的時候，有時被高昂的房租和不穩定的人流壓的喘不過氣。恰好由於臺灣電商起飛，百貨與賣場業者紛紛將營業重心放到餐飲招商上，也成了難得的機會。如果想進駐百貨開餐廳的話，該怎麼做才能讓自己雀屏中選呢？

經濟蓬勃發展、充盈人口紅利的越南市場，是近幾年臺商南向發展最有興趣的國家之一。本文以陪伴中小食品業者探索越南市場的親身經驗，整理出一些可行的進入模式與決策建議，協助企業主在進入越南市場時能有規劃的依據。

智慧科技帶動的不只是製造業的提昇，也刺激了服務產業的轉型。新加坡服務業產值高達7成，近年來的成長更是彌補了製造業衰退的缺口。究竟新加坡人是如何看待服務業4.0的議題？又有什麼具體的作法和秘訣？讓我們來深入探討。

管理工具的需求從過去的「解決問題」與「優化現況」，逐漸轉變成「設計模式」與「創造價值」。當創新、創造，甚至創業都必須成為常態，一套能「迅速且確實」的創業思考工具，就有其必要性。