蕭家妤

蕭家妤

中國生產力中心 跨域創新與品牌行銷事業部 創新行銷組 副理


臺灣美食—臺菜的精隨:五香二十六味

臺灣美食—臺菜的精隨:五香二十六味

2024/09/06 瀏覽數:2028

為讓世界更能有系統化、精確地討論、評價、體驗及認識臺灣餐飲文化,透過臺菜的精髓:五香二十六味,進到認識臺灣風土到臺灣在地味道,相互疊加產生進而被賞析,形塑臺灣飲食意象文化並傳播國際,並同時帶動相關產業經濟效益,具備永續發展的潛力。

由臺灣美食的「臺灣味」談未來臺菜發展

由臺灣美食的「臺灣味」談未來臺菜發展

2024/09/02 瀏覽數:411

國家飲食特色源自歷史與風土的影響。而臺灣飲食則呈現歷史發展的融合,從荷、鄭、清到日治時期,吸收不同飲食元素,發展出獨特的臺菜風格。無論是經典傳統、師承流傳或融合在地食材,臺菜都展現了多元文化的縱深底蘊,完整呈現臺灣社會的多樣性。

短影音是行銷利器還是曇花一現?

短影音是行銷利器還是曇花一現?

2023/10/06 瀏覽數:351

在餐飲產業中,短影音行銷更是能夠直接讓消費者感受到餐廳氛圍、食物口感和品質等特色,因此被視為極為有效的行銷手段,本文將從餐飲產業的特點出發,探討短影音行銷對於餐飲產業的影響和優勢。隨著科技的不斷進步和消費者行為的不斷變化,短影音行銷也需要不斷地創新和改進,以滿足消費者不斷變化的需求和期望,才能夠持續發揮其行銷效果和價值。

線上逛展真方便? 虛擬會展現況淺談

線上逛展真方便? 虛擬會展現況淺談

2021/10/22 瀏覽數:885

自從2020年起,全球受到covid-19的影響,無論對一般民眾生活或是經濟層面而言,都造成翻天覆地的改變及影響,而對於球經濟及產業供應鏈而言,更是面臨結構性的翻轉。然而,疫情對於全球會展經濟產業的影響,更是打擊甚深。