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  • 亞熱帶的銀白色體驗 常溫滑雪的市場延伸策略
    • 楊蕿

    熱雪國際為一新創公司,本篇以LIN Model為評估,對於廠商在研發「創新仿雪材質」以及試營運過程中進行檢視,告訴大家市場前測影響的重要性。

  • 決策分析的應用-以AHP法評選ERP系統
    • 羅志杰

    Neil經由面試資材經理的過程中體認到公司系統的不足進而想要購置一套ERP系統。然而,在市場上眾多的ERP軟體,Neil究竟要如何評選一套軟體以解決公司面臨的問題。 本篇文章適合對AHP有初淺認識,但又不想深入數學理論,著重應用時須注意的事項,掌握這些原則,輔以軟體運算分析,即使不清楚理論背景,一樣可以得到問題解決的方案建議。

  • 魚之達人水產》尚鯖搶「鮮」術 溫暖「老外」心
    • 能力雜誌

    「魚之達人」水產譚佑軍可以說是魚專家,而他對「鯖魚」則情有獨鍾。這背後隱藏他對漁夫父親的孺慕之情,由於這股思親的情懷,讓他轉化為創新服務的力量,以不用熬煮、兼顧美味與健康的「尚鯖即時鍋」擄獲外食軍團的心。

  • 陳李農改研究團隊執行長李武忠》揮別石斑魚寒冬 4招燒旺產業
    • 能力雜誌

    石斑魚龐大的商機,近年來吸引大陸投入大量人力、物力加以培植,如今台灣面臨大陸養殖技術已全面崛起的強勢挑戰,石斑養殖產業具有高度隱憂,如何開拓大陸以外的市場,已經成為石斑產業無法迴避的問題了。

  • Hi-Q中華海洋生技副董事長謝清輝》生態循環系統 啟動石斑獲利倍增循環
    • 能力雜誌

    在美國紐約的頂級餐廳裡,饕客們心滿意足地品嚐盤中肉質鮮美的東星斑魚,這是由地球的另一端Hi-Q中華海洋生技副董事長謝清輝所成功培育出的。他經過無數次的失敗,終於創造出如海洋般的生長環境,且以無毒耕作及自然養殖方式,讓東星斑培育率達7成,一舉躍進藍海。台灣的養殖漁業如何在中國強勢進攻之下,找出生路,且看謝清輝現身說法。

  • 共好平台》烘培混搭社交 甜點添「共享」味
    • 能力雜誌

    「好想做蛋糕給我女友吃喔,但是感覺好麻煩」一位年輕大學生發出這樣的感嘆。現在已經踏入全民手作的時代了,但對於許多人來說還是卻步於烘培步驟多的高牆。共好平台看到這樣的需求,要當那個把高牆拆除的創新者,要讓烘焙可以輕鬆寫意,每個人都可以製造出專屬的蛋糕。

  • 品質機能展開之品質-產品企劃
    • 劉武

    品質展開表的6個步驟將商品企劃書之欲開發之新產品規格具體化,從顧客之聲音轉化成其真實需求,並將抽象之顧客需求轉換成具體可達到之產品設計規格。其間並考慮自己與競爭者間之強弱之處進行設計改善。

  • 淺談神秘顧客調查
    2016/12/30 瀏覽數:5204
    • 黃至維

    一般來說神秘顧客調查是由第三方公正單位挑選並經嚴格訓練的訪查員,佯裝成一般消費者針對指定項目進行調查的過程。但由於社會大眾對於服務業的期待過深,經常讓調查重點偏重於「服務品質」等項目,錯過了不少值得被關注的重點。本文提出幾項關於執行神秘客調查運用的時機及值得注意的重點。

  • 運用5大需求的系統觀,釐清管理者的真正需求,擬定有效的行動方案
    • 胡稚群

    主要論述,透過5大需求理論(生理需求、愛與歸屬、求權、自由與樂趣)找到管理者的真正需求,並釐清需求的等級,可以讓管理者擬定有效的行動方案,更有效率的達成設定的目標。

  • 食品工廠設計與規劃重要事項
    2016/12/26 瀏覽數:28768
    • 陳建菖

    消費者歷經幾次食安風暴後,如何建立消費者信心是一件相當重要的課題,良好的食品工廠作業環境是生產好食品最基本之要求,筆者最近在輔導食品工廠的過程中,發現有數家廠商對台灣食品業的未來有相當之期許,也想把好的產品生產給消費者,開始準備投資新建廠房,但常聽到同為食品業界之朋友告知並提及一些新建工廠失敗的案例,為了防止遭遇他人新建廠房常見的問題,委託本中心輔導並進行新工廠之流程設計與規劃,新工廠規劃一般可分三個時期之規劃: 1. 新廠房建設前期之規劃。 2. 新廠房建設中期應注意事項。 3. 新廠房後期建設完成應注意事項。