陳偉華的文章

以QC品管手法探討服務品質問題改善、分析與解決

介紹基本QC七大手法及新QC七大手法適用領域之外，並以餐廳經營為例，敍述看似簡單的QC手法，只要運用得宜，不但能夠管制服務流程，維持穩定服務品質，就能獲得現場改善，並協助領導者進行判斷及決策。

連鎖餐飲業經營的六大致勝關鍵

連鎖店鋪開展的事業體系，在發展的過程中，所面對並待解決的問題必定接踵而至，諸如餐點品質一致、連鎖拓點計畫、供應鏈廠商、人力運作等，每個環節均是影響業者在嚴峻市場上脫穎而出的成敗關鍵。企業主必需找出單店的賺錢模式，掌握關鍵重點將其整合，成功才能有效被複製。連鎖餐飲業關鍵成功因素（Key Success Factors , KSF）大致分為總部制度、人力資源、企業形象、行銷手段、產品條件、立地選擇等六大構面，提供企業主在拓展連鎖餐飲事業時之有利參考。

淺談客製化項目之實務與可行性

近年來消費型態的改變，為滿足顧客的需求，推出的產品講究差異化及客製化。也因為經濟不景氣，部份企業開始接受小量特製訂單。但不論是否為製造符合因地制宜的商品，或因應少量多樣客製化特殊需求，未來趨勢儼然朝向客製化商業模式前進，企業該如何研擬策略因應，為刻不容緩的課題。

30年代工實力成就法藍瓷完美品牌

2013年7月參與了中小企業領袖研究班之法藍瓷企業參訪行程。海暢集團在2001年時創立法藍瓷品牌並重新賦予陶藝新生命，憑藉三十年的代工經驗與累積的人脈基礎，創新科技研發技術，善用文化氛圍，融合台灣特有動植物元素，將台灣藍鵲、寬尾鳯蝶等加入產品中。現今法藍瓷全球版圖擴及亞洲、歐美、日本及中東等地，擁有6000個以上銷售據點，常獲國內外獎項肯定，客戶禮品首選，更成功推廣台灣設計品牌及文化，實為自創品牌之典範，成為自有品牌的標竿。