胡瑞育 - 相關文章

  • 餐飲業食品追溯強化消費者信心
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    餐飲業使用添加物、標示不實或仿冒造假等問題,而其中牽涉的管理單位甚廣,不只是企業有所責任,政府在擔任監督者的角色上,更需要由政府各部門出發並配合各企業之間的合作,共同打造食品安全產業鏈。

  • 五常法的推動解析與導入運用竅門
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    全球首創五常法為提升企業安全、衛生、品質、效率及形象之竅門,五常法包含有5大點:常組織、常整頓、常清潔、常規劃、常自律,其中最難的是〝常〞,每天運用五常法,五常法更重視的是心法與習慣的改變,透過每個〝常〞字強調,每天每日常常時時刻刻關注與執行,演變為整體之習慣,用實際行動改變習慣而達成目標與使命,企業如要推動五常法,首先必須獲得高層的承諾,按部就班的展開活動,培訓全員並落實記錄與評估,內部稽核與外部稽核交替,且必須全員起動,每人都要有分配的責任範圍,而且最重要的推動成功關鍵就是,推動的時期必須2~3星期內給一線人員必須完成的指標,讓全員都於最快時間看到五常法推動的改變。

  • 生活服務業場域導入數位科技運用分享-以餐飲為例
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    生活服務業包括的面較廣泛,涉及餐飲與早點、住宿業、美容美髮美體、沐浴沭足、家政服務、再生資源回收、洗染業、照相業、維修服務等多個方面,因生活服務業多與每個人日常消費過程相關,如能多導入數位科技創新運用,便能創造更優質的加值服務。

  • 觀光工廠的安全面面觀
    2018/08/17 瀏覽數:4133
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    觀光工廠逐漸成為國民旅遊之熱門景點,民眾進入此類場所參觀風氣日益興盛。政府近期公布針對建管、消防、食品、酒類、商品標示及衛生安全等項目進行聯合查核。查核結果,建築安全管理計9家未符合規定,消防安全管理計12家未符合規定,衛生安全管理計2家未符合規定,酒類標示全部符合規定,商品標示計10家未符合規定。

  • 服務業科技化的運用觀察
    2016/03/10 瀏覽數:5040
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    服務業透過科技化的改革正面臨著前所未見的巨大衝擊與轉變,將由「貨品」導向走向以「服務」為主軸。不再只是賣東西到顧客手上,而是要把消費者當下的感覺與體驗作為服務核心,並專注於服務時的體驗改善與良好互動。

  • 美麗經濟產業之服務體驗
    2013/08/15 瀏覽數:8968
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    美麗經濟產業已進入高度競爭環境,業者必須建立店務經營的觀念與實務經營技巧,培養美容經營專業能力,增加企業拓展市場的成功機會。建立群聚業者互動交流平台藉由分享經營經驗、聯合培訓、FB粉絲團操作、累積商場人脈,進而與醫美發展合作商機,提升服務與營業場所感質,實質提升群聚業者的人才力、商品力、品牌力、通路力,開創美容業的新競爭力,並可達到群聚聯盟共好、共榮、共享,共創台灣美麗產業的雙贏局面。

  • 時下最夯的體驗行銷-風格旅宿業
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    民宿在台灣的發展已經六、七十年的歷史,最早大規模民宿發展的地區是墾丁國家公園,時間約在民國70年左右,當初是解決住宿不足的問題。旅宿業因平民化、平價化、親民化而廣受遊客之喜好。之後正式輔導台灣民宿產業合法化,期透過輔導管理體系之建制,以提升民宿品質與安全,促進農業休閒、山地聚落觀光產業發展。