呂佳媛 - 相關文章

  • 打造國產羊特色,逐步實踐地方創生之路
    • 呂佳媛

    國產羊產業自我國民國91年起成為WTO會員國起,已無關稅保護,隨著紐澳進口牛羊肉的大量引進,在價格上便無法與國外羊肉競爭,使得政府對國產羊產業輔導政策隨著環境變化不斷調整。飼養端透過中華民國養羊協會成立FGM、GGM標章制度協助提升國產羊飼養品質,在政策上,則鼓勵生產端建立自有品牌走向通路,以政府資源讓國產羊品牌擴散於各大通路上,逐步擴大消費者的能見度跟累積品牌價值,生產端方能有信心擴大生產規模,降低羊肉的單價。為找回國產山羊的產業生機,讓青壯人口回流羊產業,嘗試積極打造國產羊特色,逐步實踐地方創生之路,開啟地方創生的復興計畫。

  • 因應環境浪潮下的國產羊業者的轉變
    • 呂佳媛

    美豬議題延燒導致國產及食安討論度提升,消費者對於食品來源的重視度亦增高,許多國產羊業者因應時局推出自有品牌打開商機,但光建立品牌是不夠的,如何進行產業結構調整與通路創新以為因應,並順勢新媒體的浪潮建構各管道產品體驗,強化品牌基礎以發展轉型變革是各業者需面臨的課題,借鏡各國產羊業者如何因應環境積極開拓布局新市場,透過轉變得以支持產業未來發展。

  • 未來農情調查變化趨勢與發想
    • 呂佳媛

    對應未來擬建立專責調查員及完善農情調查管理機制,應以終為始,確認哪些資料能夠透過科技或其他軟硬體輔具拿到更精準的資料,讓調查人員停留的時間能夠縮短,以優化整體調查機制,各調查農政單位均各有所長,可針對各方資源與調查需要進行調查方法整合及語言能趨向一致,因此必須了解大多數調查人員的樣態(Persona),才能回推調查裝置的設計。

  • 國產羊產業發展新零售,創造消費新商機
    • 呂佳媛

    近年來全球化趨勢影響,羊肉因進口關稅低,以致多家羊肉料理店及調理包業者均使用進口羊肉;氣候變遷影響造成冬天急遽縮短更是直接衝擊羊肉爐等店家生意,對我國家畜產業鏈造成相當衝擊,台灣傳統根深蒂固的食補概念需破壞式創新打破季節限制,應於大量進口羊肉中突破重圍,進行產業結構調整與通路創新以為因應。如何提升國產羊肉於市場能見度,打破傳統銷售管道,是現階段課題之一。國產羊產業近年許多小農崛起發展,促進羊產業活絡,如何透過新型態零售方式拉近與消費者的距離,進而拓展國產羊產業之消費市場與創新商機,是未來努力目標之一。